在我心目中
米亞媽拿手的好菜有三樣
第一樣是燉牛肉
米亞媽未退休前很多同事阿姨
常會來家裏串門子學作法
不過米亞不吃牛杯杯
所以這道燉牛肉，米亞從來不看不吃也不學
第二樣是臘肉
米亞媽不知去那學來的
經過米亞媽尋找特有的中藥食材及調味後
味道口感是每個親戚吃了皆會預訂的
現在連米亞的同事都想拜米亞媽為師
不過，米亞媽說
因為程序繁雜且要看老天爺的臉色
所以這樣不教授
第三樣是手工餛飩
這是很平常隨處可吃的東西
但在米亞的口中及心中
卻是唯一，別無分號的
米亞媽上台北幫忙照顧出生四個月的小姪女
這幾天心血來潮包起水餃及餛飩來
米亞當然乖乖地在一旁聽其吩咐
但，水餃我是怎麼包怎麼怪
最後米亞媽受不了叫我走開
不過，輪到餛飩，米亞可是很有潛力
一學就會，包得挺美的呢..
（請看照片，千萬不要告訴我那是包子喔~.~)
初次包餛飩
讓米亞最近有點低落的心又飛揚起來
因為裏頭包含著米亞媽的耐心與愛心
所以，米亞媽的手工餛飩
永遠是米亞的Number 1.
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