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（什麼是新陳代謝）
新陳代謝即人體消耗熱量的過程，新陳代謝涵蓋了身體內的所有生理活動，

包括荷爾蒙、內分泌及六大營養素的代謝調整。

影響這六大營養素在體內代謝、消化、吸收等過程，

當出現不正常過多或過少的現象時，會造成身體健康上的影響。

熱量消耗的主要途徑：新陳代謝65%~70%；身體活動15%~30%；食物熱效應10%，

顯見新陳代謝若減慢，容易囤積脂肪造成肥胖。



（新陳代謝趨勢走向）
嬰孩時期持續增高；18-25歲高峰期；25歲後開始下降；25歲以後每10年下降5~10%



（提昇新陳代謝的方法）
－有氧運動－
增加運動的質與量是加速新陳代謝最直接快速的方法，

「每週3次、每次30分鐘、運動後每分鐘心跳達130下以上」才能有助於健康。

這短短30分鐘的運動量，可以幫助消耗熱量減輕體重，

更大的好處是運動之後能將氧氣帶到全身，提昇新陳代謝率有效燃燒脂肪。

平常走路就是最佳的運動良機，以均勻的速度步行就能提高代謝。



－重量訓練－
人體內的肌肉組織越多越能燃燒更多熱量，使新陳代謝加速，年過30歲之後，

肌肉逐漸流失導致代謝下降，維持良好的代謝速度，增加日漸減少的肌肉量。




－攝取蛋白質－
停止節食！因為當大腦接收到飢餓的訊息後，為了維持正常身體機能，

便會自動調節使新陳代謝的速度變慢，為什麼吃得少體重卻不下降的原因，

應該以改變飲食內容的方式，加強攝取纖維素與蛋白質，才能提昇新陳代謝。



－定時進食－
減肥的人不應該有餓到瘦，應該堅持三餐都要吃，否則會讓新陳代謝變低。

一分早餐可以只是果汁或鮮奶，告訴身體發出訊號表示定時有食物供給。



－多喝水－
多喝水能促進腸胃蠕動，透過流汗（排尿）把體內多餘的廢物排出，加速新陳代謝。

若不想喝白開水，可選喝綠茶或杜仲茶。由於綠茶中的氨基酸、多酚素等成分

可以幫助降低血脂和膽固醇，調節脂肪代謝，因此多喝不含糖的綠茶有益健康



－別喝冰水－
冰水會讓新陳代謝變慢，吃東西不容易消化代謝，堆在體內的脂肪自然變多。



－深呼吸－
呼吸是為了把新鮮的氧氣送進肺部，把不要的廢物及二氧化碳排出體外，

事實上呼吸頻率越快表示呼吸量越小，吸進的氧氣還來不及發揮作用，

就又被送出去了，所以真正的深呼吸才能幫助加速體內廢棄物的代謝。



－泡澡－
泡澡是促進代謝最簡單的方法，利用高溫反覆入浴，促進血管收縮擴張，

刺激汗腺，每次泡澡3分鐘，休息5分鐘再入浴循環三次，

效果相當於慢跑1000公尺。