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2009-06-28 18:10:32| 人氣4,554| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

媽媽準備的端午節大餐

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補貼一下上次端午節回南鯤鯓家裡，媽媽為孫子準備的端午節大餐。先來個部分合照圖：

 

接著逐項介紹，首先是炒麵，不好意思，照的不清楚。不知道為什麼，我家的炒麵我就是覺得好吃，另外覺得好吃的炒麵是我新莊姑姑炒的麵，我也覺得很好吃。

 

煎吳郭魚。我家從小就是養吳郭魚，小時候常常要到魚塭幫忙養魚、牽魚（台語，把魚用魚網撈起來賣的意思），這麼大的吳郭魚我家的煮法都是：用煎的。

 

海裡的蟳，好好吃，媽媽特地訂的。

 

蟳撥開後充滿膏的樣子，我又沒照清楚了，可能當時太想吃了，只照一張。

 

泰國蝦。

 

燻雞，不知從哪兒買的，不過也很好吃。

 

海裡的文蛤，這個文蛤不用加鹽就很好吃了，因為是海裡的，若是加鹽可能會太鹹而破壞這種天然鮮味。我還帶了一袋回台北煮。（只要蒜頭拍碎煮一煮就很好吃了！）

 

最後貼一張蘆筍，我小時候並不喜歡吃蘆筍，因為覺得味道怪怪的，長大就克服那個心理障礙了。

 

 每次回蚵寮家裡都是大吃大喝，實在太幸福了！

 
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#美食情報#美食#蚵寮
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我要回應
奕玫
幸福唷~~
能吃到媽媽煮的菜就是幸福...
2009-06-28 22:49:41
版主回應
對啊，完全同意！
2009-06-29 19:46:55
金牌殺手是個捲毛王子
我現在也不敢吃蘆筍
一直都很怕蘆筍
我媽有時候炒麵也會用那種看起來比較寬的扁麵
2009-06-29 22:29:46
版主回應
哈哈，我現在雖然敢吃蘆筍，可是也吃不多。即使是蘆筍汁，以前我家會買的飲料不多，蘆筍汁是其中之一，幸好是甜的，所以才敢喝。另外，我記得蘆筍汁以前好像叫作安斯百樂佳素（就是蘆筍英文的中譯），現在好像沒這個名字了吧。
2009-06-29 22:44:20
小貓
光用看的都覺得好好吃哦

真幸福 ^_^
2009-06-30 10:35:10
版主回應
*_*
2009-06-30 20:19:44
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