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2008-06-22 21:39:52 人氣(7,479) | 回應(3) | 推薦(0) | 收藏(0) 上一篇 | 下一篇

台南桃山日本料理

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6/14到台南參加相對論的住戶大會,中午則是在健康路的桃山日本料理解決。這間我一直沒去吃過,上次原本要去吃,結果碰到喜宴。這次是吃他們的中食,較便宜NTD 250,若是吃定食,則是要四百元以上。首圖用中食裡的天婦羅,主要有炸蝦、炸青菜。

招待兩樣菜,這是令人感覺良好的方法之ㄧ。之ㄧ是青菜沙拉,這是用日式的醬。
招待菜之二:我不知道菜名,不過看了照片大家應該都知道了是什麼了。
第一道菜是生魚片,吃起來覺得還蠻新鮮的,不過覺得美中不足的是:沒有鮭魚生魚片。
接著這道菜就令人覺得十分疑惑了,原因是:不是鹹的,有點甜。我還以為是蒸蛋之類的,既然有點甜,那就是甜點囉,雖然不是很甜,但甜點為什麼是在第二道菜就上了?
烤鯖魚:其實烤鯖魚難度不高,此片稍嫌迷你。
主食是鮭魚飯。
接著是天婦羅,請見首圖。

今天的湯是小文蛤湯,據說,他們的湯會換(好像是每兩週吧)
飯後水果是西瓜,甜點是綠豆湯,就不貼圖了。

最後貼一張相對論音樂晚宴的樂團。當天樂團不錯,菜也還可以,美中不足之處是:當天下大雨;空間有點太擠。

日本料理桃山
台長:AGU
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生魚片中單獨那一片
不是鮭魚嗎
2008-06-23 00:44:17
版主回應
不是ㄟ,鮭魚都比較軟,而且不會切那麼厚。
2008-06-23 09:03:54
darkangel
很久沒來了...
因為不經不覺已經上班了兩個多月

說到日本料理...個人比較喜歡煮的菜色
而且我聽說生的東西吃多了對肝臟是有不良影響
2008-07-12 19:55:18
版主回應
那就別點生魚片之類的。日本料理還有烤的、煮的、炸的等等,都還不錯吃(就是貴了些)。
2008-07-13 10:41:45
みかん
定食生魚片都是師傅做搭配..
如果有特定想吃的魚..
可以告知服務人員..
可以幫你注意...
而桃山的生魚片似乎都切的蠻厚的^^
第二道菜是芒果豆腐..
是夏日菜色!!
2011-04-08 01:53:04
版主回應
原來生魚片可以指定有鮭魚啊,那太好了。
感謝告知那道菜的名稱。
2011-04-08 20:26:04
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