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 *    Date: 2009年6月5日

 

      水果優格青蘋雞肉沙拉

 

     1. 食材: 青蘋果, 雞胸肉, 綜合蔬果(美生菜, 紫甘藍菜, 鳳梨), 水果優格 

                             

 2. 調味料:  綜合香料.

 

 3. 食材處理: (1) 青蘋果: 不削皮 → 切小丁

                       (2) 雞胸肉: 水煮→ 切丁.

           

 4. 作法: 攪拌均勻後即可.

                           

     5. 老師說: (1) 綜合蔬果中也可加入堅果 & 乾果.               

 

     6 .女兒言: (1) 因為下班的時間耽擱了, 所以我遲到了.

                              再加上老師今晚要出國, 上課的流程一切匆匆帶過.

                              感覺, 今晚只是來吃了一頓義式料理, 學習不多.

                              其實, 老師匆忙早退的舉動, 讓人不太舒服, 有些小沮喪. 

                        (2) 以後只好看著照片, 自行發揮想像力來準備此道餐點了.

                        (3) 青蘋果的口感很脆, 它的微酸和優格的略甜很配, 是很好的開胃菜.

                             在炎炎夏日中, 若來道此沙拉, 不但開胃爽口,

                             還可以輕快、悠閒、涼爽地完成一道餐點喔.