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2003-05-11 22:31:06 人氣(908) | 回應(0) | 推薦(0) | 收藏(0) 上一篇 | 下一篇

出國前該帶些什麼食物在行李箱裡

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出國後
為了避免思念家鄉味的苦
帶些什麼食物在行李箱裡呢
就變的很重要了

其實
在亞洲商店幾乎都能買到一般我們所需的調味料
但是
由於中國貨的品質差異大
曾聽說有些中國學生自己都不敢買中國貨
為了小命著想
除非是台灣, 日本或韓國的製品
我是盡量不買中國貨啦

那... 不買中國貨的話
能選的東西
當場就少掉了十分之九了!

日本貨品質很好
但是
日本貨價格真的真的很貴
一瓶中國的醬油和一瓶日本醬油的價差可以高達三至五倍!!!
醬油是我用的滿兇的一樣調料
最好先帶一瓶
沒了再到亞洲商店補貨

我覺得"米酒" 是我心目中的排行第一名
因為德國確實是根本買不到米酒的
我最近已經習慣了用葡萄酒代替
煮菜是沒問題啦
但是燉藥時
好像都會有酸酸的味道耶

再來
烏醋也很重要
這裡我能買到比較好的醋是各類水果酒醋
確實很香喔
很多時候我都覺得比我們慣用的米釀造醋還棒
但是酸辣湯不放烏醋
好像就不道地了

我還算滿勤快的
滷肉的調料都是蔥薑蒜自己配
但是若嫌麻煩的話
就買現成的滷包帶來吧

其它舉凡醬油膏, 冰糖, 地瓜粉, 香菇, 蝦米, 金針...
密封罐頭與乾貨都不怕塞啦

還有, 最重要的---食譜

我覺得對於不太會煮菜的人
買幾本食譜是很實用的
免的會的那幾招都吃膩了
又變不出什麼新花樣來
至少可以看著書
做點難度高的食物聊慰身在異鄉之苦悶啦

台長:kiki
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