2019-12-16 05:24:59 | 人氣(5,580) | 回應(4) | 上一篇 | 下一篇
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台南北區美食|鵝肉飯讓人一吃就愛上,CP值誇張到還有意外的必吃食材料理|溫爸鵝肉|台南午餐推薦

高雄跟台南是好鄰居,用機車做為交通工具的路程來算,安全又慢慢騎的方式,大約1小時40分可以到。
自從有小哈囉都是用開車的,這次特別安排二天一夜台南機車親子行。
打算要讓快4歲的她,了解不是每次都有安穩輕鬆的舒適圈。
二大一小就用小小又擁擠的機車,奔向台南進行機車之旅。
有趣的是,平常都大晴天,偏偏歸劃台南2天的行程,剛好2天都下著大雨,回高雄隔天又放晴。
這真的太神奇一次打亂舒適圈,全家都穿上雨衣淋著雨前往台南,在從台南回高雄。
這安排實在太美好了!!也讓原本在台南的一些美食名單產生變化。

台南十大美食推薦-0001

台南素來有美食古都的封號。
特地脫離大家熟悉的國華街美食,往外擴展。專程要吃沒吃過的台南美食。
可惜不少因為這次下著大雨又平常日,不少店家因此而直接休店。
跑了好幾間,還好排在第二天最想吃又慕名已久的美食-溫爸鵝肉 有在營業。
在社群FB廣為流傳,又拿下2018年「全台好吃鵝肉飯大盤點」的溫爸鵝肉,到底有何迷人之處?

台南得獎美食-0001

溫爸鵝肉(台南午餐推薦)
官方FB:https://www.facebook.com/wenpapagoose/
地址:台南市北區西門路三段274號
電話:(06)223-7258
營業時間: 
星期1 到 星期6 AM11:30–PM20:00
星期日 休息

#台南美食精選   #鵝肉廚神爭霸賽   #台南北區美食   #台南百家好店

溫爸鵝肉-0007

台南鵝肉飯推薦-0002

溫爸也太先進了吧!點餐方面是採用自動點餐機,就好像來到日本一樣。
但又比日本先進些,點餐後的單據也不用交給店家,店家就知道要送什麼餐點了。
溫爸鵝肉的所有餐點都能在點餐機上下單。

台南北區美食推薦2020-0001

將近1點紫川才去用餐,想不到還是不少用餐的來客。

溫爸鵝肉QR CODE

除了,現場的點餐機外,厲害的線上點餐也有。
可以先在網路上點完,到溫爸鵝肉直接讓點餐機掃QR CODE進行結帳。
別懷疑,紫川這張照片也可以掃唷~~~
但要在營業時間內,才能進行線上點餐。

溫爸鵝肉-0002

點好點滿,在內心期待以久的溫爸鵝肉,準備要來大塊朵頤一番。

台南得獎鵝肉飯-0001

溫爸鵝肉飯
是來到台南溫爸鵝肉必吃的重要美食,來到溫爸沒吃他的鵝肉飯。
會在旅行回憶裡,留下想哭的遺憾唷!
在2018年的「全台好吃鵝肉飯大盤點」,被票選為第三名的溫爸鵝肉,有多美味有多好吃!一直筆記在我的腦海裡。
藉著這次旅行,最想帶小哈囉一吃的就是溫爸鵝肉飯。

台南好吃鵝肉飯-0001

用餐時注意店內來客,可以說是一人一碗超人氣。
筍絲滷的酸香道味,搭上有厚實度的去骨鵝肉,就算三歲的小哈囉都能輕鬆吃。
鵝油滋潤,讓米飯略有油感順口富有鹹香味,這點紫川很滿意。
加上以鵝油製作而成的紅蔥酥,更添增鵝肉的口感與香味。
最後,紫川在加碼一飯,真的太順口好吃了!二大一小就啪了二碗的鵝肉飯。

溫爸鵝肉-0006

這餐小哈囉吃超多鵝肉飯,問她飯飯好吃嗎?她說好吃好香喔~~

台南美食推薦2020

招牌鹽水4/1盤鵝肉
鵝肉走原汁原味的鮮嫩感,保留著本身鵝肉的鮮甜味,帶點Q彈口感的鵝肉、鵝皮油質豐富滑嫩,呈現果凍外皮,好吃。
盤內還放了一大撮清燙豆芽、韭菜,超大器有清爽解膩的神效。

台南鴨腸推薦-0001

台南鵝腸推薦-0001

鵝腸
川燙適中,不會燙到過於緊縮變小,口感脆Q極富彈性,是紫川愛吃的美味之一。
添加綠色芹菜相當少見,原則上來說算是首遇。
芹菜獨特香氣更讓這道鵝腸增添不少特色與風味。
鵝腸處理的很乾淨,清爽風格令人記憶深刻。

台南鴨肉飯推薦-0003

台南鴨肉飯推薦-0004

鵝胗(溫爸鵝肉必吃意外美食)
溫爸就是有他不同於其它鵝肉店的特色!
鵝胗每塊厚實大器、給的份量超值,完全不怕人吃。
還誇張到保留了一旁的膠質,看那肥厚又大的鵝胗膠質。
每塊都很嫩口,目前真的是我吃過最軟嫩最好吃的鵝珍。
即使切的太有誠意也不柴不硬,小孩老人也能輕鬆KO!
意外的吃到珍品,大推必點!

溫爸鵝肉-0005

下水鵝胗湯
鵝珍保持一貫超值分量及厚嫩度,湯頭使用冬菜調味,搭配薑絲,湯頭的表現滿濃郁。

台南米雪推薦-0001

台南必吃美食2020

鵝米血糕
不論到鴨肉店還是鵝肉店,慣性一定點吃個米血糕。
在溫爸這也不例外的點了鵝米血糕來解饞。
旁邊那醬汁加上鵝米血糕,很對味。

溫爸鵝肉-0001

薑醋小卷
這是紫川個人喜愛的菜色,溫爸的小卷煮的不老有彈性,功夫了得啊~
搭上自製的醬醋,替無味的小卷,多了口味上的層級變化。

台南美食推薦2020-0001

台南好吃中餐-0001

美食介紹完,來看看溫爸的店內環境,一看就是乾淨!!
小哈囉還說好乾淨喔~就脫鞋,吃飽飯後在店內閒愰,擋都擋不了。
溫爸鵝肉是間有提供冷氣的餐廳,夏天中餐有冷氣就是好下飯。
在餐俱上很環保,提供了鐵碗免洗餐具和兒童餐具。
也提供了兒童坐椅,是間親子友善餐廳。

溫爸鵝肉-0003

溫爸的餐點,其實不太需要沾醬,唯獨鵝米血會較需要用到。
但其實紫川單吃鵝米血也沒問題,溫爸處理的很好,沒有腥味。

台南鵝油推薦-0001

現場還有販售溫爸自製的純鵝油和鵝肉丸。

溫爸鵝肉-0004

整體品嚐下來,到台南旅遊專程去吃溫爸鵝肉是百分百值得的。
光從食材的大器就物超所值了。鵝肉本身就是很貴的一項食材。
但溫爸卻很有誠意,讓大家能在一分錢一分貨,還是好貨的狀況下用餐。
飯大碗、鵝胗厚實、鵝肉切的大片,連配菜也給的誇張多,在加上新鮮又烹調得宜。
朋友們,來到台南能不為了吃這頓飯專程跑一趟嗎?
默默的在心裡訂下溫爸,要帶愛吃鵝肉的姐姐來訪用餐。
哎呀~~三更半夜打這篇文章,真是要逼死自已.....想到溫爸鵝肉飯,腦和嘴又不安份了。

 

台長: 紫川琪灩

(悄悄話)
2019-12-16 09:12:06
(悄悄話)
2019-12-16 10:17:38
(悄悄話)
2019-12-16 19:43:50
(悄悄話)
2019-12-17 15:02:46
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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