端午連假3天2夜訪大小金門 《瘋狂亞洲富豪》最新預告這樣泰好吃了!超俗泰食館 與姚采穎分手1周年 段...
2018-02-09 12:00:00 | 人氣(14,672) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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過年送禮推薦 皇薑堂薑黃粉 薑粉送的貼心又合宜 FULLYLAND

皇薑堂薑黃粉-003

這1-2年,長輩出現了退化性膝關節炎,常常在走路中聽到喊疼痛的聲音。
在陪看醫生後,醫生有提到薑黃粉是有效緩解退化的效果。
就這樣長輩反覆買了不少薑黃粉產品,其中也有買到劣質薑黃粉,長輩還吃到腸胃不舒適。
本來只有雙腳痛苦,因為吃了假薑黃粉,搞的腸胃也跟著痛苦,得不嚐失。
所以在一般的傳菜市場選購要注意,還是有品牌的薑黃素可靠許多-這次嚐試的是 皇薑堂薑黃粉 。

皇薑堂薑黃粉-002

薑黃(學名:Curcuma longa)又稱黃薑,為薑科薑黃屬植物,在一些亞洲國家稱作turmeric或kunyit。
薑黃不是薑,紫川也是在長輩開始買薑黃後之後才知道它的分別,它是咖理的主要香料之一。

皇薑堂薑黃粉-004

皇薑堂薑黃粉 來源是由黃薑堂一手栽作,採用「袋耕」的種植方法。
官網寫者,這樣的種植方式 薑黃沒有農藥、重金屬殘留之外,薑黃素也高,並且不用輪作 。
雖然不懂輪作是什麼,但光看到有機種植-有機農產品保證書字號:2010118 
就有機和無重金屬,就很值得推薦給有需要的長輩朋友們了。

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皇薑堂薑黃粉-001

薑會幸福 皇薑堂 FULLY LAND
官方購物網 https://www.fullyland.com.tw/
官方FB: https://www.facebook.com/fullyland/

皇薑堂薑黃粉-007

增加薑黃素的吸收,有三種方式:
加黑胡椒、加入油脂、以飲用加熱,因此在料理加入薑黃粉是較方便也最有效益的享用方式。

PS*懷孕和準備要懷孕的婦女,千萬別享用薑黃粉。

皇薑堂薑黃粉-008

薑黃拿鐵:
薑黃+牛奶,完全沒有咖啡因,小朋友很適合喝。
紫川以1個星期二次,在早餐的牛奶加熱後,將 薑黃粉 加入半匙到牛奶給小哈囉喝。
因為添加了不同的風味口感,小哈囉喝的也比平常快,不論大人、小孩都很適合這簡單的早餐飲品。

皇薑堂薑黃粉料理

此次,來個薑黃粉入料理要給長輩和小哈囉吃,用的是較香的蛋炒飯+薑黃粉,最能受小朋友喜愛。

皇薑堂薑黃粉料理-004

食料:白飯、蛋、紅蘿蔔、雪白菇、皇薑堂薑黃粉

1.先把紅蘿蔔和雪白菇,以少油不加鹽小火炒過,讓紅蘿蔔的β胡蘿蔔素完美呈現。

2.白飯入鍋+打散的蛋置入鍋中,油溫大約在80度左右翻炒。大約七分熟後在將炒好的 紅蘿蔔和雪白菇倒入,在加適量的鹽花調味。

皇薑堂薑黃粉料理-001

3.最後在加入 薑黃粉 在翻炒,讓飯呈現完美的金黃色,即大功告成。

皇薑堂薑黃粉料理-002

因為是給長輩和小哈囉吃的,因此薑黃炒飯以較濕潤方式呈現,較不會乾燥。

皇薑堂薑黃錠-001

皇薑堂薑黃錠-002 

皇薑堂產品中,還有隨身補充包方便食用的薑黃錠。

皇薑堂薑黃粉-006

最後要提到的是皇薑堂的薑粉,這與薑黃粉有什麼差別呢?這二個"薑"自有其強項與功能。

它們是不一樣的植物,自然內在美也不一樣,生薑最大的特色在於內含 薑辣素 。

至於,薑辣素功效大家可以上網GOOGLE查一下。

 

 

 

台長: 紫川琪灩

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