紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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燕麥可樂餅
外皮是微酥，內餡口感鬆軟，還不時吃到蔬菜在裡面。家裡有挑食的孩子，我也覺得很適合呢！外型作起來特別討喜。
重點真的很簡單啦～0廚藝要失敗都難，小哈囉最近特別灰，只能縮短料理時間😄
（小哈囉11m25d，6顆牙）


小哈囉2手很忙，一手綠花椰，一手可樂餅。😄


食材：
1. 馬鈴薯中型×1
2. 三色蔬菜（亦可任搭綠花椰等蔬菜）
3. 燕麥（使用家樂福牌細燕麥片）

做法：
1. 將馬鈴薯（切薄片狀）＆三色蔬菜洗淨，放入電鍋蒸熟。
2. 將熟的馬鈴薯用叉子壓泥，另加入三蔬拌勻。
3. 將做法2，捏成橢圓形（稍壓扎實）。
4. 準備一個盤子裝燕麥。
5. 將做法3放入燕麥中，外衣沾滿燕麥即可。
6. 起鍋放橄欖油（先小火煎過可樂餅，再轉中火），放入可樂餅，將燕麥煎變色及稍稍恰恰即可上桌。