2016-01-02 09:00:00 | 人氣(5,168) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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(廣宣)高雄燒肉咬蛋的副品牌-御豐火鍋元旦開賣【高雄左營火鍋】

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一年之初2016元旦,紫川在此祝福大家。
新的一年平安健康,有健康的身體才能有更多的夢想。
話說元旦假期在高雄有什麼圍爐聚餐話家常的店家火鍋可以吃的呢?

歡迎加入紫川琪灩粉絲團(點我),一起與紫川琪灩分享人生那片刻的美好!
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這次來個火鍋廣告,燒肉咬蛋也開始加入冬天的火鍋戰場了。主題為御豐泡菜鍋。
就在2016元旦這天,讓喜歡吃火鍋聚餐的朋友們多了一個選擇。
在最熱鬧的漢神巨蛋那一帶,雖然有點小距離,但也不會太遠。
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這次要介紹的有三種火鍋為燒肉咬蛋消夜場主打性商品,可分為單點鍋和套餐鍋。
價格方面,不會太貴,可以是火鍋一族的一種新選擇。
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泡菜鍋:
紫川這次吃的火鍋中,還是肯定燒肉咬蛋泡菜的表現,依然覺得泡菜仍是燒肉咬蛋的第一名。
在市面上才較少吃到這類型的口感泡菜,在火鍋中泡菜仍然強憾,可以說是百搭款。
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保有獨的的泡菜口感,在湯汁中的酸辣感是比較濃烈的。
有別於加入土司或著蛋餅裡的泡菜口味,在湯水和諸多食材下的泡菜仍然是好吃,更添加了不一樣的口感。
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在此不得不特別推一下,燒肉咬蛋的泡菜是很不錯的,之前在燒肉咬強的早餐篇有提過泡菜的特色。

有興趣請點下面網址^^
(廣宣)紫川撰.食》高雄早午餐 燒肉咬蛋-泡菜系列值得一試的美味
http://mypaper.pchome.com.tw/mahe0099/post/1345829222
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酸菜白肉鍋:
此酸菜白肉鍋走較清爽路線,以179元來講這個價格對的起這鍋酸菜白肉鍋。
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鍋中食材豐富,金針菇、豆腐、菜、南瓜、丸子、酸菜、豬肉...等!
該有的成員都沒少,一鍋到底肯定讓美女們都滿滿的飽足感。
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酸菜要煮久一點,本身才會有足夠的酸味,但在店裡有點難實現,要煮久必需要關小火。
由於燒肉咬蛋是採開放式的店,不是在密閉式空間。因此若關小火,風大點行動瓦斯爐很容易熄火。
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因此紫川只能用微大火去給這些酸菜施加壓力,看會不會強狀些。
微大火下煮法,結果就是很快湯汁就變一半了!因此酸味的口感上不如預期。
整個酸菜白肉鍋,會小小的弱掉些。
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牛肉泡菜起士鍋:
起士有2片,算是雙倍起士吧^^內容物大致跟其它鍋物差不多,只有主食冬粉與泡麵的差別。
讓我們來看看起士鍋的味道如何~~
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起士鍋跟單純的泡菜鍋比起來,酸辣感較溫和並多了一分奶味。
對於偏愛奶味鍋類的朋友來說,也是一個不錯的選擇。
其中,紫川個人建議可以把蛋白打入鍋中,不但能補充蛋白質,跟起士的湯頭搭起來,還不錯吃。
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直接愛酸辣口感的朋友們就點泡菜,泡菜確實值得一吃。
不愛酸辣味那麼搶眼的就點起士泡菜鍋,起士有調和酸辣的口感,口感比較偏向大眾化,一般的朋友都能接受。

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在飲料搭配方面,鍋類若選套餐一律附的都是大瓶的古早味紅茶,中間那個瓶裝的,要喝完可要有一定的肚量唷。
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若是要其它飲料就要改成單點,沒法搭套餐使用。
消夜版的燒肉咬蛋火鍋,不提供三花奶精+錫蘭紅茶的奶茶,只有鮮奶茶。


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要注意御豐泡菜火鍋是從下午5點開賣到晚上的10點。

燒肉咬蛋-辛亥店
地址:高雄市左營區辛亥路201號
電話:07:5508855

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