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2015-05-13 07:00:00 | 人氣(34,300) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇
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台南必吃小吃美食整理名單~(12連發美食懶人包)

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前往台南美食之都,不多準備幾個胃,真的會抱著遺憾而歸!好比,唸了幾次要吃凌晨六千牛肉湯,卻因為凌晨4點半而爬不起來,要嘛就是一路已經吃到凌晨兩點多,肚子實在無空間可言!!

旅行嘛,總有遺珠之憾才會更積極的排定下一次的台南之旅咩!

兩天一夜台南小旅行,將2天美食12連發拼湊成一篇懶人包,讓朋友們跟紫小琪一起肥,比較有伴XD!

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騎著機車一抵達台南,馬上隨機的被香圃麵店的人潮吸引,有隊必排的心態油然而生XD。
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滷味小菜的鐵櫃子,盡高達近三十種選擇性,上頭價位也標示的清楚明瞭。
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點了白色扁平狀豆乾、大腸、肉筋、丁香花生,肉筋很軟嫩、卻不過於軟的可怕(我個人超怕軟軟口感的食物),Q彈有口感相當特別。唯有覺得店內的醬油好鹹,不太習慣。丁香花生是必點小菜、很香脆好吃,一匙10元,在鐵盤內放一顆作代表,要兩份放兩顆花生以此類推!23
水餃10顆,外皮頗有山東水餃的Q彈性,紫小琪是沾醬控,但香圃家的水餃是我首次吃水餃不必沾醬就有其滋味,鹹甜的調味很是剛好,水餃還能爆汁,整體給予的分數頗高!
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麻醬乾麵,另有添加些微肉燥在裡頭,個人覺得肉燥是小亮點。麻醬微苦、但感覺很實在,我本身對於麻醬麵就偏無感,紫先生覺得不錯吃!他們家的麵條口感非一般店家,香圃的麵微粗一些。
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香圃麵店 Since 1960
電話 :06-2142480
營業時間:08:00am-01:00am
地址:台南市大同路二段63號
香圃麵店 Since 1960
電話 :06-2142480
營業時間:08:00am-01:00am
地址:台南市大同路二段63號
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石精臼蚵仔煎,位於富盛號碗糕隔壁。這是我二訪店家,原因是紫先生愛吃蚵仔煎,帶他初訪嚐嚐。
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現點現煎的蚵仔煎,添加小白菜、豆芽菜、雞蛋、蚵仔、獨家肉燥。
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蚵仔煎添加兩種醬色醬汁,醬汁微有關東煮fu...蚵仔尺寸不會太小顆。因為加了不少小白菜及豆芽菜,所以蚵仔煎份量頗為沉甸甸,裡頭小亮點是肉燥,撒的不多,但頗添味且是整體獨特性的來源,還不錯吃!

石精臼蚵仔煎
電話:06-2235679
營業時間:早上7:30~晚上7:30 
地址:台南市國華街三段182號
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莊子土豆仁湯
電話:06-221-8529
營業時間: 12:00pm-01:00
地址:台南市民生路二段86號(民生路和海安路口)
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斜對面馬路就是必敗必買的台南伴手禮-名東現烤蛋糕

鍋內是燒麻糬(麻吉),一顆顆在鍋滾內翻滾,但我個人本身對這類興趣不大,則放棄一嚐。
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土豆仁湯(熱),想說不添加其他食材,來個原汁原味的花生湯,之後小後悔應該加點料的XD!
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花生湯,底下有糖水必須多攪伴均勻。莊子家的糖水很特別,幾乎很少與一般店家"撞糖水"的可能,個人是喝不太習慣,店員有詢問紫先生"糖度",紫先生選全糖,結果好甜...建議初訪的朋友點7分或5分應該就可以了!之後還請店家幫我們加冰降糖度。

最後因為糖水真的太特別,引起我興趣去詢問店員糖水是用什麼糖?店員告知是紅糖+黑糖。

不得不說,莊子的花生真的好綿密,超鬆軟口感的花生,讓我很愛!整體仍覺得廈門的黃則和花生湯,仍居我心中寶座。
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阿明豬心冬粉,經民宿玩家小西門老闆的娘推薦台南夜晚消夜美食,雖然我個人滿怕豬心的,但紫先生一副蓄勢待發,我不好切他想吃的衝動XD... 一抵達阿明豬肉,看到這排隊人潮整個吃魂都被激發了!

阿明豬心冬粉
電話:(06) 223-3741
營業時間:6:00PM~2:00AM
地址:台南市中西區保安路72號
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店家生意很好,幾乎沒有時間跟您有閒聊的時間(誰有空跟我們閒聊XD)...
販售:豬心冬粉、豬心湯、豬肝湯、腰只湯、排骨湯、腦隋、骨隋、豬腳麵線、鴨腳翅、鴨腸。
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豬心冬粉,對於腥味極敏感的我,阿明的豬心單吃僅微微腥,沾上店家獨特的沾醬,頗特別且少了腥味感,店家說是醬油膏,但醬其實不鹹,沾豬心有微甜口味湧現,小有加分。
冬粉口感有,湯頭看似濁濁的,不過不腥微甘,湯頭相當不錯,難怪幾近大半夜生意依然強強滾。21
乾伴鴨腸,原以為白白的沒味道會有點可怕(怕腥),完全是我多慮了!底下的醬汁記得攪拌下,是麻油及米酒醬汁,頗香加上鴨腸口感脆脆的,兩者搭與薑絲的辛香味,搭配度佳,我頗愛這道。24
友愛鹹酥雞
地址:台南市中西區西門路二段77號(西門路‧友愛街口)
電話:06-2222495
營業時間:下午14:00~凌晨02:00(隔週二公休)
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點了香菇,鹹酥雞,雞皮,米腸(糯米腸)。雞皮炸的很香,米腸也頗香。他們家的炸物都偏炸的比較酥脆口感的,如果你本身吃炸雞皮會請店家炸酥的,那友愛家應該會相當對您味的。
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豆奶宗,二訪店家,初訪是外帶返民宿,個人覺得在場吃比較優,尤其割包現場吃差很多。

沙茶蛋餅,沙茶醬偏油、個人覺得蛋餅單吃其實比沾沙茶優!蛋餅很薄片,但滿香且耐吃。

豆奶宗宵夜早餐
電話:(06) 228-8257
營業時間:PM10:00~PM12:00 
地址:台南市府前路二段175號
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豆奶宗,果然他們家的豆奶真的風味佳,二訪仍覺得他們的飲料品質沒"走筋",順口又好喝!29
多年前,與姐姐來台南尋覓美食,就嚐過卓家魚麵,一樣紫先生沒嚐過,就帶他來嚐鮮。

卓家汕頭魚麵
電話:(06) 221-5997)
營業時間:AM10-PM8:30 
地址:台南市中西區民生路一段158號
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魚麵,正常版有海苔,但我不能吃就請店家去除。魚麵口感Q彈相當特別,魚麵就是將魚肉打入魚漿內製作而成、無腥味。醬汁的香油及胡椒味很顯眼及香,是提昇這碗風味的幕後主使者,相當不賴。
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綜合丸湯,湯頭偏甜偏鹹,口味比較重,魚餃丸等料,對我而言魚味(微腥)比較顯眼,個人偏愛魚麵多一點。34
沛林豆花冰店,在福記肉圓附近,會來這間是看見平日店內也小有人潮,感覺在地人居多。

沛林豆花
電話:06-2151019
營業時間:10:00~22:00
地址:台南市中西區府前路一段243號
30  
請店家推薦有三色豆花就不假思索點了,因為一直以來我都挺喜歡吃三色豆花的!
販售:豆花、綠豆湯、刨冰、鍋燒麵、果汁,價位15-80元。
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紅茶偏向咖啡紅茶,甜度微甜,有古早味的fu,15元很俗又大碗,有上班族還購買多杯外帶!
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豆花,鮮奶、巧克力、雞蛋三種。三色風味都有到位且不过甜,糖水應該是黑糖加砂糖的風味,但偏甜了一點,我愛豆花勝糖水。
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度小月(原始店)二訪(多年前曾初訪),初訪過後,覺得它勝周氏蝦捲,特地帶紫先生來嚐。
不知是否平日關係,幾乎都是日本自由行旅客前來用餐,頓時覺得我像外地觀光客啊!(有位女店員幾乎可以日文、英文、中文三國語言混搭介紹)。

度小月擔仔麵(總店)
電話:06-223-1744
營業時間:11:00~23:00
地址:台南市中西區中正路16號
35  
百年渡小月,蝦捲140元,不是親民價格啊!
菜單:麵區、素食、來店必點、招牌推薦、風味套餐、甜點冷飲、伴手禮,價位15-1895元。
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蝦捲140元,約三大條蝦捲份量,擺盤100分!蝦捲炸得無油嚆味,吃的到小蝦肉、外酥卻不老、不柴不老、反而還小有汁的口感讓人喜歡,紫先生也很愛,蝦捲是單吃無沾醬的,如覺得沒味道可以跟店員要魚露醬,但單吃就很有風味啦!38
蜷尾家冰淇淋,上次228連假後造訪,竟然一口氣連休五天假!撲空...
某天平日造訪,又遇公休兩天!再次撲空...
這次說什麼我都一定要吃到它!連平日下午2點多營業就湧現排隊人潮。

蜷尾家
營業時間:14:00-21:00 
住址:台南市中西區正興街92號
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像郵局一樣取號碼牌點餐,拿到45號號碼牌、共要等待7人。
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店家很小很小間,生意好到被國稅局查,日賣300支冰淇淋,一支冰淇淋也有發票。


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限量販售冰淇淋,散步甜食冰淇淋口味:朝的花生、濃鐵觀音,一支80大洋。4744
花生(左)、鐵觀音(右),花生口味初嚐口味很不錯,但越吃越甜則有點膩口。
鐵觀音茶味微濃較耐吃,不會太甜、口味比較大眾,鐵觀音有多吃幾口,
冰淇淋融化的有點快,店員之後告知餅乾由下往上挖著吃,我把它當餅乾嗑掉了XD...
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紫先生吃兩支冰淇淋中,我就到隔壁看可愛治癒系小玩具,日本卡通龍貓公仔超卡哇依!49
布萊恩紅茶店,這間也是我二訪過的店家,上次家族旅遊來到台南時就有造訪過。
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布萊恩紅茶(正興總部),點了外帶杯-阿薩姆鮮奶茶(去冰、8分糖)60元。
個人覺得他們家的茶太香了!沒喝的很習慣,口味不差、濃郁度也可,但沒太對我的紅心!
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王氏富屋擺攤於,50%服飾店前。販售商品很簡單,就雞蛋糕&金蕉條兩種選擇。

王氏富屋 金蕉條雞蛋糕
電話:0981-355-069
地址:台南市中西區國華街二段165號(50%服飾前)
營業時間:14:30~賣完為止 (每周不定期公休一日)
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台南銅板美食是由一個年輕帥哥替各位服務呢~(眼睛一亮)
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金蕉條口味分為:起士、花生、葡萄、奶油、紅豆、巧克力。55
他們家的雞蛋糕烤的比較深入(焦脆一些),不添加一滴水,純蛋奶打造、不加發粉。
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金蕉條,像極一根香蕉狀,一樣烤的比較焦脆一些,口感不會太乾。  57
結果跟紫先生在馬路旁就玩起來了XD!
我們點起士口味的,咬到起士部份看能拉極限多長,其實還能更長!!
嘿嘿...起士的微鹹及奶蛋香的雞蛋糕外皮,搭的很麻吉,我愛金蕉條更勝雞蛋糕,好吃又好玩!

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台長: 紫川琪灩

(悄悄話)
2015-05-16 03:26:29
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