紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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前幾天，特別想吃有嚼勁的刀削麵，就像在金門吃到的喜相逢刀削麵有著肥肥又具口感的麵條，GOOGLE下高雄刀削麵，扣除因氣爆封路的路線，找到間鳥松的大陸麵店！結果奔去，有看見招牌卻沒營業。沮喪著心情時，發現沿路的美味小吃店，裡頭人潮引起我的興趣，是的！很快變心啊…馬上找到新依靠，晚餐就是它啦！GO~

小吃店約10來張桌子，有圓桌、方桌，感覺是家庭聚餐、吃合菜的所在。感覺似乎熟客居多！

一進到餐廳，店員就招呼著要吃什麼？沒菜單，就是看著收銀台的扛棒菜單點菜，詢問店員，她說很多人點榨菜肉絲乾麵，感覺很多都熟客來著的。

小櫥窗內擺著滷味，一打開櫥窗，滷味香隨之而來！

最後紫先生夾了豆乾、滷大腸，最近幾天他特別瘋狂點滷大腸…我連吃好幾天啊！

豆乾洞洞(毛細孔)很多，略覺一般，稍覺不夠入味！倒是魯大腸搭上沾醬(蔥花+香油+醬油)，很對味！

水餃(4元/顆)，塊頭不大。嚐一顆原味，一向是沾醬控的我，還是習慣沾醬啊！

高麗菜比肉比例高一些，微有薑末在裡頭、皮小有嚼勁，口味一般OK吃。

酸辣湯(中，40元)，份量算多，走平價路線。色澤上比一般店家淡些，添加筍絲、高麗菜、蛋花、豆腐、蔥花等！

原本以為色澤偏淡，可能味道不夠充裕，卻有微辣、微酸、高麗菜大量的關係，口感富足感豐富許多，美味小吃店內食材，走的都不是驚豔感、嚐起來卻格外簡單尋味，與紫先生覺得他們家偏清爽清淡路線，不浮誇、也感覺沒添加味精，我想這是尋獲這麼多老主顧的原因吧！

榨菜肉絲乾麵，端上桌就是極簡單的，蔬菜、些微榨菜、麵條兒、底下又有些醬汁。

它們家的麵條與一般市售包裝麵條不同，看起來極普通，但麵條口感我很喜歡！微肥微Q微有嚼勁，榨菜肉絲醬汁不是走肉燥路線，就是一般醬汁，醬汁小加分，唯小少了一些，不夠拌勻啊！

最近的飲料新歡是它-小雅！位在三民區熱河街上，就在時刻有排隊人潮的上海生煎湯包、好朋友麵店隔壁！

小雅於1996年起家的，看起來小小攤的，但生意相當不賴，在當地擄獲不少老主顧的愛戴！

販售著：奶茶、茶品、特調果汁、果凍系列、古早味冬瓜茶、芋頭泥、熱飲，價位10-42元。

芋頭西米露、冬瓜杏仁凍、冬瓜綠豆珍珠、冬瓜西米露、蜂蜜桂花烏龍，我覺得這系列算是招牌吧？

 

 

芋頭西米露35元，喝過N次，終於來寫一篇食記啦！喝過幾次口味都沒「走筋」，是目前飲料界中，我心中的最愛，裡頭添加芋泥、芋頭絲、西米露等組合，口味上相當濃郁、每口都喝的到芋頭絲，這是讓我最驚喜的部份，微甜但不會很甜膩感，一杯35元喝的到真材實料！

 

 

伯爵鮮奶茶37元，價位上的調配很特別。茶喝起來微澀，紫先生說他點7分糖，但感覺似乎放更低糖，口味偏淡，加珍珠免加價，請店家稍加些微，它們家珍珠似乎有用冬瓜蜜過，微甜滋味！在心中，仍覺得芋頭西米露佔據我的味蕾。

 

美味小吃

電話：07-7318859
地址：高雄市鳳山區鳳松路193號

小雅茶飲專賣店

電話：07-3111098
營業時間：10:30-24:30
地址：高雄市三民區熱河一街204號

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