2013-11-08 01:14:02 | 人氣(45,030) | 回應(5) | 上一篇 | 下一篇
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【台北-東區-晴光市場】九尾韓國豆腐煲~不用飛韓國就能嚐到韓式料理!

前年走一趟韓國自助旅行,對於釜山及首爾的韓式料理就有口味上的差別,釜山很重鹹重辣、首爾辣度沒這樣重。今天來到九尾韓式料理體驗,一聽九尾會讓人想到韓劇九尾狐的復仇XD。

造訪韓國才知道,其實韓國人不在外面吃早餐的,都是在家用過早餐才出門!感覺是個家庭觀念頗重,頗重視聚會聚餐的國家,所以才會餐前小菜像是免錢的一碟碟送上桌嗎?

入座後,服務人員送上的熱茶壺,自己倒的馬上淋出來,我果然不適合當服務生啊XD!

當六盤小菜均上桌時,心中的愉悅感會油然而生。

豆芽菜,很清脆,感覺多了香油的清香感。

泡菜,泡菜口味比較重口味一點,口感清脆仍然保持住。

左下二,原以為是我最愛吃的甜不辣,結果是喬裝的黑輪兄,甜甜中帶有南台灣風味,口感有。

醃小黃瓜,有入味鮮脆好吃,醬汁微甜與本身的微酸頗搭。

海帶芽,因紫小琪甲狀腺關心與海帶、海苔一向無緣一嚐。紫先生說有醋味,很開胃好吃!女店員是菲律賓來台讀書,據說她天天吃都不膩呢~讓我好想吃上一塊喔!

預備備開動啦~感覺筷子很韓國,是細細長長扁平狀的~

辣炒年糕,加蝦子、肉片、蔥、蛤俐、透抽,料好澎湃。醬微甜微辣微酸,小濃郁滋味卻不過份搶味。

年糕軟Q、嚼度適中,少一點偏硬、多一點過軟的彈性口感,這盤我好愛喔!我沒特愛年糕的人,吃了近半盤的年糕,甚至比韓國路邊攤的辣炒年糕還好吃,料多實在!ps建議趁熱吃,建議在當場吃完不外帶。

咖哩豆腐煲~裡頭藏了一顆蛋黃,顏色看起來紅通通,不過不辣的!

咖哩豆腐鍋,點了牛肉(另有豬、雞肉可選)。

咖哩豆腐煲,醬有點像是加了金沙的沙沙口感,頗濃郁滋味,咖哩味少許、整體偏濃郁濃稠(加蛋攪拌),很適合淋在飯上當燴飯吃、很下飯,是款大人小孩皆宜的餐點之一,紫先生很愛、外帶返家姐姐也很愛的料理。

蔘雞湯一甕很大,份量大約可4-5人共享。

裡頭看到岣杞、人蔘、蒜頭等中藥材。

蔘雞湯,有甜酒釀感的香甜味,整體湯頭偏甜、感覺應該是甜酒釀(糯米)的加持感。

肉質還能看到有一點點粉嫩感,肉肉加店內特製的胡椒鹽好搭好吃,有王子麵調味包的fu!

蔘雞肉很令我意外,肉不柴微嫩,不小心在嘴裡將骨頭咬到,這才發現雞肉竟然連骨頭都能吃。

幾乎90%的骨頭可輕易下肚,結果與紫先生竟然一根一根玩上癮的試驗,除了雞骨架比較難咬,其餘骨頭是不費力的一咬就脆,讓我嘖嘖稱奇。

韓國辣拌麵,光是這盤端上來,像不像日本料理海鮮飯的豪華擺法。

添加小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蝦蝦、雞肉絲、溫泉蛋(糖心蛋)。

這是韓國冬粉嗎?吃起來好Q!

嚐起來麵條是微溫的,我將它命名為韓版涼麵,與台版涼麵吃法極像,就是將上頭的辣拌醬攪拌均勻,醬小辣、微微甜分子在裡頭,麵條的口感很不錯,會在建議醬給多點,多拌點醬比較小加分一些。

蜂蜜鮮奶冰淇淋,之前在韓國北村韓屋村吃到很優的冰淇淋,就讓我思思念念!這會兒,九尾韓式料理也賣著冰淇淋,想念的心油然而生,趕緊點隻來吃~

冰淇淋加上蜂蜜實在好妙,但一點都不衝突呢!很綿密吃好,不會很甜,讓人一口接一口的舔下去~

九尾韓國料理,傳承百年豆腐煲專賣店。光是豆腐煲就有15種系列任選,也包含韓國家庭料理系列~價位在台北東區SOGO一級戰區,消費250元~450元,地區性、不限時及聚餐來說,這樣價格實在很平價。

店內座位很多頗寬敞,很適合同學會或是公司行號前來聚會,一系列木質桌椅很有質感,最內部是廚房位置採半透明窗戶,可看到廚師的動靜~出菜速度頗快。

九尾韓式料理的九尾狐LOGO很是可愛,限時優惠活動→請點我,九尾所在位置就在晴光紅豆餅旁邊,很好認喔!

九尾韓國豆腐煲

電話:02-2771-8816
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷59號(忠孝復興捷運站步行約7分鐘)

最新特價活動:http://sushi.life.com.tw/?act=act_3

延伸閱讀:

【食記】聚餐‧淨豆腐 韓式料理
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東大門韓式燒烤
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台長: 紫川琪灩

(悄悄話)
2013-11-11 11:59:36
(悄悄話)
2013-11-13 11:25:20
(悄悄話)
2013-11-29 14:59:07
(悄悄話)
2014-02-21 16:27:41
陳同學
紫川琪灩您好:昨天我在這家店吃到蟑螂,但是該店的主管完全躲避,不願出面處理,只派ㄧ名外籍工作人員敷衍我,並宣稱不知道主管聯絡方式.
如果您是受邀而撰寫這篇貼文,能否麻煩你提供該店主管的聯絡方式,我需要的只是ㄧ個道歉,並沒有向該店索賠的意思.
非常感謝你.
2014-12-23 10:03:05
版主回應
陳同學你好^^
很感謝你對文章的回應
我並不認識他們的一些高層主管@@很抱歉
但我會試著替你找找看能投訴的管道,或與他們聯繫^^
(PS.我看成是另一家韓式料理,剛回覆完才發現。之前回覆太快了,抱歉@@)
2014-12-28 05:56:11
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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