什麼車不會輸在綠燈起跑點 全民減稅68億!先申報受惠這樣泰好吃了!超俗泰食館 【上報WHA現場】日內...
2013-11-02 00:00:00 | 人氣(14,394) | 回應(2) | 上一篇 | 下一篇
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【高雄-前金】入秋來一發鍋底吃到飽‧老四川巴蜀麻辣燙火鍋

在2009年初訪老四川麻辣鍋後,一整個成為死忠顧客,甚至帶姐前往一嚐後,她也很愛。在姐這趟高雄行,在通line免費電話時,就跟我說這回來高雄還想吃燒肉屋、老四川直接點名作記號,說著姐妹倆口味真像,甚至有一點點心電感應,就是在姐未提吃老四川,就在約2天前與紫先生路過老四川就提著找他生日再來回味吧!^^

致電預約時,只有5點半、7點半(?)兩個時段,當天坐一樓用餐區,桌與桌間小擁擠。

菜單,有分2.3.4人套餐及單點(海鮮、蔬菜、菇類、丸類、肉品等)兩種,最後我們選擇單點選自己愛吃的菜色,最重要是想嗑飽鍋底啊!

鍋底100元、每桌低消650元,單點非點套餐類均可將鍋底打包外帶。

每桌都會招待的辣河粉,河粉很G溜,記得之前我還不太愛吃他們家的河粉,但這次是太餓嗎?覺得滿不賴的耶!微酸偏辣,紅通通的模樣很嚇人,紫先生依然吃到汗如雨下。

很重的鼎,倒杯熱茶來喝要雙手提壺啊!

重頭戲上場~紅白大勝利,左邊麻辣鍋、右邊白鍋。友人曾說與鼎王pk她愛鼎王,但在我們心中仍覺得老四川勝。

白鍋內放著紅棗、枸杞、蒜頭等,湯頭相當溫和好喝,放的中藥食材對女生也感覺很好,入秋轉冬天是個相當美好的夥伴,讓人現在都還想奔去吃一下啊!因為太愛他們家,初訪就直接辦了一張vip卡,享9折優惠,相當划算啊!

老油條,給的份量很多,最後約剩半盤之多,帶回去給紫媽稱讚有加!

芋頭,放在白湯比麻辣鍋那適合許多,放麻辣鍋內容易覺得有苦味!

花枝手工漿,很Q彈鮮甜口感,吃的到花枝小姐滿值得一點的。

高麗菜在白湯內,相當對味,是火鍋類食材最百搭不敗的菜色之一!

記得2009年牛肉第二盤即可半價,第四盤更是免費贈送 ^^ 這次很期待也能有這樣的優惠,結果想高歌一曲往事不堪回首XD!牛肉微薄片,只要輕涮肉質呈現粉紅色澤時的口感最優,剛開始涮到肉色食用,覺得肉不夠優還有點微酸口感,但微粉色時就不會。

沾醬一人一碗,續碗要加價。加半匙麻辣鍋醬汁入內,沾了比較不辣。

姐姐很愛他們家的豆腐,紫先生愛麻辣鴨血,老四川的鍋底個人給它分數頗高,鴨血很大塊、豆腐有入味且軟嫩,有些分不出高下。

飯後冰品,百香果、烏梅、草莓冰,草莓是草莓醬但有果粒的,酸酸甜甜加上煉乳滋味還不錯。

店外掛著2013亞洲必吃食店大獎,香港NO.1旅遊雜誌(新假期)得獎海報!為國爭光啊~

老四川巴蜀麻辣燙(中華總店)

電話: 07-2218026;07-2213663
地址:高雄市前金區中華三路23之6號
營業時間:AM11:30 ~ AM 01:30
官網:
http://www.oldsichuan.com.tw/branch_03.aspx

紫川琪灩

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台長: 紫川琪灩

(悄悄話)
2013-11-04 10:48:46
(悄悄話)
2013-11-07 16:16:46
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