2012-06-20 01:04:41| 人氣11,976| 回應1 | 上一篇 | 下一篇
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【高雄-鳥松】家庭聚餐‧圓山大飯店(高雄澄清湖店)

高雄近來約有兩周下雨時間,某天紫先生姑姑約吃飯,提議前往圓山飯店用餐,下雨真的很不方便,也無法拍張美美完整圓山飯店照。

午餐前往萬壽西餐廳用餐,飯店古色古香的感受讓人感到典雅大方!

自助式提供飲品、甜點、湯品、海鮮冷盤、港式飲茶燒賣等等。

自助式海鮮任選,蟹類、鮮蝦、干貝等!

原以為是牛小排,但紫先生說它點羊小排?最後是個謎,不論哪種,當天肉質處理過熟這點可惜肉排本身。

川味腰花,論腰花本身嫩度及鮮度皆有,但烹煮方式沒很愛,偏屬泰式酸辣風味路線,有點搶味。

生菜沙拉及馬鈴薯泥都還滿清爽不錯吃。

玉米濃湯與紫先生一致覺得調味偏鹹,滿重口味的,但整體還是不錯。底下的肉骨茶,紫先生說肉滿好吃的,湯則普普。

紫先生吃過香港正宗避風塘-招牌橋底辣蟹之後,看到圓山有這道避風塘軟殼蟹便點來嚐嚐。蟹與香港的蟹尺寸大不同,雖不能這麼私心的比較,但難免有落差。口味沒很出色、外皮酥脆度沒有,感覺炸的火侯沒拿捏好、或是已經涼掉了?

清蒸盧魚,給的份量不少,但我及紫先生都不愛吃魚,姑姑一人KO。

蔥燒烏參,這道是我們有讚賞的一道餐點,烏蔘的口感及彈性佳、筍子不苦有脆、勾芡不OVER,加上蔥的辛香味及爆香過的豬肉都很到味好吃,續點第二盤!

天女散花,有吃到一道燒賣叫魚翅XX的,口味還不錯,基本上我不愛吃燒賣這類的。

燙青菜,多加一顆貢丸、淋上肉燥還OK。

烤布丁及香蕉凍,結果意外的是香蕉凍大勝出!香蕉凍的香蕉味好顯眼。

當天下傾盤大雨其實來客量不多,僅有我們一桌外加一桌新來的聚餐客人吧!個人覺得巡桌率不高,有幾次加點也是要特地去請服務人員來替我們點餐。餐點部份,新鮮度有、但幾道菜色下來沒有太多出色餐點,有省思空間。當天三人消費1920元(已含服務費)。

圓山大飯店(高雄澄清湖店)

電話:+886-7-370-5911 傳真:+886-7-370-4889
地址:高雄市鳥松區圓山路2號
官網:
http://www.grand-hotel.org/main/default.htm

(一般週一至週五)

午餐11:30~14:00成人NT$580+10%   小孩NT$350+10%
晚餐17:30~21:00成人NT$580+10%   小孩NT$350+10%

(週六至週日及例假日)

午餐11:30~14:00 成人NT$650+10%  小孩NT$390+10%
晚餐17:30~21:00 成人NT$650+10%   小孩NT$390+10%


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台長: 紫川琪灩
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: ღ 中式料理 |
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新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
  恭喜您!此篇文章極為優質,獲選為本日哈燒文章,將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣,期待您提供讀者更多精采的內容,加油!
2012-06-21 15:01:43
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