2012-03-24 08:00:00 | 人氣(17,356) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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【高雄食記】鳳山區‧生源小籠包、湯包(巷弄間的美味)

生源小籠包位在高雄鳳山地區,所在位置不算是熱鬧區域,也在地營業30多個年頭,可見多受在地人的喜愛!另外一題,店家人滿親切的,直到我們離座都一直對我們說謝謝,在老店及報章雜誌報導後,依然保持這樣的親切感真覺不容易呀!

很特別的是生源不止賣小籠包,販賣種類算是多元化。蒸餃、湯包、海產粥、麵疙瘩、海鮮麵、魚湯(羹)、小菜、飲品等應有盡有。

tvbs食尚玩家、華視主播採訪、港都新聞採訪等,更榮穫發現鳳山美食小食top50。

酸辣麵疙瘩50元,酸菜湯顏色看起來偏清淡,但口味卻是頗為夠味,湯頭有對我的味,一向不太愛這類湯品的紫先生也覺得不賴,麵疙瘩對我來講稍嫌麵粉味略重一點、口感偏薄,個人偏愛五甲自強夜市的麵疙瘩口感。

當天鮮蝦湯包及玉米濃湯已售完。點取鮮蝦蒸餃80元。

一顆包一尾鮮蝦,如何判斷鮮蝦則是沒有一丁點的腥臭味,仍富口感的。鮮蝦蒸餃包裹韭黃及豬肉末,除了外皮口感比較Q彈一點,不然調味很像一直很對紫小琪味的王記牛肉麵的水餃,韭黃味似曾相似,鮮蝦蒸餃調味滿讚的,一口一個單吃就覺美味。

生源小籠包

電話:07-7456728
營業時間:11:00-21:30
地址:高雄市鳳山區光復路一段94號


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台長: 紫川琪灩

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