2010-05-24 07:35:35 | 人氣(11,147) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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高雄市(前金區)‧金閣壽喜燒/日式火鍋 -1隻狗2人行a食光機

得知友人五月份生日,趁未前往日本之前提前替她慶生。

找了幾間格友推薦的異國料理,便與她相約金閣門口碰面。

晚間時刻、加上目的地不太起眼,我們兩人同時"經過"此店多次,友人更是誇張來回騎過3次。(噗)

其實,店家位於中華三路老四川隔壁幾間店面位置。

此次選擇369元方案,可選擇的肉片種類較為多種。

安格斯黑牛肉,

梅花豬肉,

牛五花肉,

豬五花肉,

雞肉,店員告知雞肉須最先食用完畢,不然肉質會像化成水一樣,就不能食用了。

店內會自行配好一盤蔬菜,上頭有空心菜、豆腐、豆芽菜、高麗菜、花枝等等。

豆腐頗嫩口,還挺不錯的!

因為兩人想品嘗的鍋底不太一樣,店員貼心的告知可以分兩個口味。ya!

日式火鍋湯底:味噌、昆布。(可惜我與昆布無緣,所以這道我只能選味噌。)

壽喜燒:原味、泡菜口味。(這道由友人選擇泡菜口味)

泡菜初嘗一口狠辣,不過之後則粉習慣此口味、甚至覺得涮肉頗為夠味。

味噌日式火鍋,湯底有味噌醬油口味般的鮮甜,連喝好幾碗呢!(頗推薦)

壽喜燒的沾醬,由蘿蔔泥及全蛋攪拌過後即為醬汁。沾肉片頗為嫩口及適合。

前方為芝麻醬,個人吃的很不習慣。(本身就不愛麻醬口味)

壽喜燒見底時及太過鹹膩時,可依個人口味增添作調配。

 

可而必思,微綠色的模樣可讓我及友人頗為驚呀!

不過論口味而言,真的滿好喝的。友人更把大半壺都喝光了。

火鍋類:甜不辣、蛋餃、燕餃、魚餃、韓國辣炒年糕。

個人覺得甜不辣很美味哩!久煮依然口感Q彈。

友人則是喜愛吃炒年糕,加入泡菜壽喜燒中,所有年糕都由她掃光啦!

蔬菜組:大陸妹、金針菇、南瓜、豆皮等食材。(大陸妹入味噌湯底,頗為不賴。)

豆皮,皆為條狀且扎實。吸飽滿味噌湯汁後、整個美味極了、讓我連點兩盤的就是它。

口感扎實且不易散開來,熱量又低的一個好物。(推薦)

酸梅醋(?) ,喝起來頗淡口味、不像一般醋汁那樣難入喉。

 

笑臉冰棒(巧克力),這友人吃到可真是眼睛一亮了呀!超愛吃巧克力的她,吃到開心的不得了。

巧克力口味超濃郁,像是在吃巧克力的錯覺。頗不賴喔!

感謝友人去花蓮海洋公園玩後、不忘帶伴手禮給我。

送我一個牛仔海豚的鑰匙圈,可愛捏!

店內約七大張桌子的空間位置,不過桌與桌之間不至於擁擠。

七點半用餐時間,踏進店內已近3分之2滿桌,好險下午時段有先行訂位。

這次因為店內優惠活動的關係:兩人同行第二位享7折優惠。

原價368元(均收一成服務費)、打折完後一人價格為345元。

如此價格親民許多,建議想前往的捧由,可以趁這時去吃看看。

不過須點原價368元,方可享打折優惠喔!

另外,我們七點半左右入桌、但離座時約近十點。所以,基本上兩個小時的用餐,時間到店內也不會摧促動作。

這次前往的小心得:

我及友人都同時覺得服務生的表達過於快速,可能過忙且只有單位服務生。

像是起初與我們介紹醬汁時,卻像念咒一樣的快速,唸完後即退駕。

讓我們兩人互相有個疑問,她剛剛說了什麼?

所以,服務方面如果能改善、相信店家的好食材及美味,能讓生意更加興隆喔!

金閣壽喜燒/日式火鍋

電話: 07 261-0789

地址:高雄市前金區中華三路31-1號

台長: 紫川琪灩

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