紫川琪灩 (紫小琪與陳小犬) 站長邀稿信箱：4371mahe@gmail.com 新網站移至：https://jryen.com/ 紫川琪灩，紀錄著推薦及踩雷的小吃、餐廳響宴。 紫川琪灩，紀錄著美與醜的國內、國外趴趴造小旅行。 紫川琪灩，紀錄著生活中點點滴滴。生活中，美好該無所不在。 ※2010.12.15 破62萬人氣。 ※2011.4.30 破110萬人氣。 ※2012.5.27 破340萬人氣。 ※2012.10.03 破440萬人氣。 ※2012.12.14 破500萬人氣。 ※2013.03.24 破600萬人氣。 ※2013.07.8 破700萬人氣。 ※2013.10.27 破800萬人氣。 ※2014.07.30 破1000萬人氣。

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之前參與太陽堂試吃活動，其實也時間一久也忘了這回事、沒想到竟接到快遞簽收電話。

前幾天從快遞先生手上接過一大箱的包裹。

打開是一盒是我受寵若驚的一大個禮盒。

禮盒用暗紅色、上頭畫著房子，是個簡單又大方的伴手禮。

太陽堂創立於1954年，由雷家三兄弟共同經營，是第一個以太陽堂名稱和太陽花標誌註冊登記的餅舖。

太陽堂講究純手工製造，皮薄、酥香、餡軟為主要功夫。

太陽堂榮穫台中市太陽餅優良產品證章。

 

-綜合太陽餅-(全素)

原料成份：麵粉、糖、米芽、蜂蜜、植物油、草莓、咖啡、黑糖等。

還有日本及韓文版的標示耶！台灣美食真的遠播世界各地呀！

DM介紹：店內尚有老婆餅、小月餅、鳳梨酥、彩頭酥、蛋黃酥、綠豆碰、紫香酥等可供選擇。

相信菜頭酥，大過年送人真是號稱好彩頭呢！

打開包裝盒蓋，看著裡頭包裝整齊、排放井然有序的太陽餅，真是莫名的興奮。

因為我超愛超愛吃太陽餅的啦！

記得以前小時候，還會跑去「柑啊惦」買太陽餅解嘴饞，當時是用透明桶子、紅色瓶蓋裝的、當時一塊賣10元。

每到「柑啊惦」必敗一個零嘴呀！

現在推出的口味好多，以前一個口味吃透透哩。

先打開第一個黑糖口味的太陽餅。

用是黑色的外包裝、簡單大方還不時可以看到裡頭的太陽餅。

打開包裝時，就聞到一陣的黑糖味衝出來，好香呀！

額黃色+土黃色搭配的太陽餅，真讓人口水直流！

特別切對半給各位人客看看，整個黑糖的用量頗為大方，重點想知道它會不會很甜，對嗎？

我敢大聲的說，它真的不會很甜膩、雖然我超愛太陽餅、但我不太喜愛甜膩的感受。

黑糖的甜度很剛好、連愛吃甜食的男友，都覺得這塊很剛好。

個人認為，黑糖口味很適合大眾口味喔！

 -咖啡口味太陽餅-

外包裝則是採用咖啡豆的顏色作區分。

店家採用純手工的製作方式、外皮酥而不乾。

 

咖啡口味的太陽餅，可真是我第一次吃過哩！

嚼在嘴裡，咖啡香氣十足、微甜又不膩口、重要它沒有咖啡的苦澀口感、連我不愛喝咖啡都非常能接受。

這是第二個讓我喜歡的口味呀！

此口味，個人覺得成熟者、老一輩的應該都會喜歡喔！

 

-草莓口味太陽餅-

連外表都很粉嫩感、女生、小孩應該都會受誘惑吧！

一圈圈的模樣好似芋頭酥呢！

草莓口味比起前兩個口味，要再甜一點但依然不膩口。

特別的是，草莓口味沒有酸的口感，個人覺得這較適合小孩群的口味。

而且太陽堂的外皮很薄、幾乎第一口就能輕易咬到內餡。

吃完太陽餅、搭配茶一同享用，這真的是最美好的下午茶時刻啦！

陳老師小學堂：太陽餅由來~

太陽餅俗稱麥芽餅，是從酥餅改良而來。

日據時代台中縣市稱為台中洲官廳，當時，坊間就有類四太陽餅的糕點，內餡包麥芽糖，形狀比現金的大上一至三倍不等，日本人見餅皮呈現油亮金黃色、形狀類似日本國旗，故有太陽餅的稱號。

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台中太陽堂老店食品

服務專線：04-22200012

台中市自由路二段25號

官網：www,sunbooth.com.tw

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