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2009-09-01 02:39:12 | 人氣(5,443) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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紫川琪灩.食》(F100FD)板橋「生日晚餐-趴兔」據說,口味勝於mo-mo的品鼎殿壽喜燒。

話說,8.25中午先去享用藝奇日本料理

晚餐,紫生先要請二姐與紫小琪去享用大餐。

光是決定大餐地點,真的是苦了二姐。

二姐原先從燒烤-阿全師→新莊韓國料理→新莊義大利麵。

阿全師,因為決定前她先與家人品嘗過,礙於無法連吃兩天阿全師,宣告無緣

韓國料理、義大利麵,礙於個人覺得這料理何時都吃的到,宣告無緣

琪在電話中,跟姐說不然我們去吃壽喜燒,二姐開心的哩...

終於決定,把壽喜燒擺第一考量順位。

決定壽喜燒,二姐建議鋤燒,可是又礙於太晚決定,已經訂不到位。

第二順位,建議二姐考量mo-mo,但mo-mo只有北市有店面,礙於交通及路途,作為下次的首先考量嚕。

第三順位,壽喜燒榜上有名的一丁,這間評價滿好的,也是我與二姐超有興趣的,但....又是訂不到位。

第四順位,二姐看到部落格有人分享,品鼎殿勝於mo-mo,就是它了。

因提前到達目的地,便與紫先生衝進7-11吹個冷氣先。

我家雨川董在跟客戶講手機中,忙的很。XD

品鼎殿一隅,還滿簡單、大方的。

傳說中的安格斯牛肉

油質分布還滿漂亮的。

店家一次就先上四盤上桌。

這是個優良蛋呢。

把蛋打在碗內攪伴後,就是肉片的沾醬嚕。

其實,個人有點怕怕這樣吃生雞蛋,所以剛開始小沾一下。

沒想到~肉片沾生雞蛋,意外的好吃呢。

壽喜燒主角上場

來不及拍到未被摧毀的模樣。

壽喜燒被稱為「無湯的火鍋」。

小推車進來嚕~

想點什麼菜,告知服務人員即可幫您夾在盤內。

這樣其實挺方便的。

但總覺得少了些自己DIY的樂趣啦。

店家採用的是越光白米飯

吃完至今,其實對這碗白飯已經印像不深了。

所以,食記真的不能拖呀。XD

菜類,其實說多真的不會很多耶。 

大概就2~3層的菜。

個人覺得,這樣的方式與擺盤,有點點覺得遜色了些。

這是灑在生雞蛋內的調味料

這罐已經剩這麼一丁點,該是補貨的時候到了喔。

飲品區,有不少飲料。

琪擔心一直吃肉,所以選擇了幫助消化的-多多。

這是壽喜燒的醬汁白開水

鍋內的醬汁,可依自己的口味調整

太淡加醬汁;太鹹加白開水。

不過,當天都沒用到醬汁,倒是白開水用到都快沒了。

把我們剛取到的高麗菜通通放進壽喜燒鍋內。

這是桌上放置的小垃圾筒

店家所標榜的食材。

安格斯牛肉、CAS梅花豬肉、越光白米飯。
 

當然客人也可以自由加點食材與啤酒。

這是桌上的DM也是餐巾紙。

有教您,如何開煮壽喜燒的部驟;當然服務人員也是過來幫忙嚕。

這道泡菜,我們三人都沒去動它,所以不知口感如何。

但看它紅咚咚的,應該滿入味且辣的吧。 

一上桌,店家就給豬、牛各四盤

豬肉片,真的被安格斯完全的比下去了呀。

最後解決完四盤豬肉片,一致決定等一下全點安格斯牛即可。

店家招待的飲品。
 

如果沒記錯,這應該是牛肉

輕刷一下的安格斯牛肉再沾上些許的生雞蛋,整個口感真的很嫩且順口。

小琪有特別單吃牛肉→不沾生雞蛋。

不知是錯覺嗎?

口感真的差滿多的耶~~

沾生雞蛋,整個變的滑嫩可口許多了呢。 

這是店家的飯後甜點,芒果奶酪

一次送來3個,但叉子只送來2隻。

礙於懶的再請服務員送上一隻叉子,所以等紫先生吃完,小琪才享用奶酪。

不過剛好利用此機會,好好為它拍個照呀。

下面就是板橋街道,下面的人一直一直都是這麼多耶!

台北是個不夜城,這句話一點都沒錯呢! 
 

店家貼心送上薄荷糖,清除我們口腔的重口味。

今天這餐,有勞紫先生的請客了~

ps 品鼎殿用餐時間一小時半,服務人員竟然沒有告知最後加點動作。

讓我們一再聊天的三人,頗是傻眼。

因為來告知我們時,已經是有一組人馬在外等候了,其實這樣的感覺有點差。

這次吃完品鼎殿,期待下次聚餐前往榜上有名的一丁壽喜燒!



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台長: 紫川琪灩

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