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2008-08-10 05:24:21| 人氣1,029| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Tea Time ~冷泡茶初體驗！

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攝影/料理/文字 By Gamin 禁無斷轉載

轤轆也絞不起，擱淺的沈遲目光。

未啟口的話語，沈澱在杯底倒影，我嚥下。
你的欲語還休。

芬芳留給記憶，苦澀留在心口。



很久之前就聽聞冷泡茶茶香甘甜不易苦澀，
且咖啡因比起一般的泡茶方式要來得少，
上星期剛好買了有趣的新茶壺，
當然要來試看看囉！

我是用2茶匙的高山茶葉，配上500ml的冷開水，
先在室溫中放4小時，接著移入冰箱再放24~48小時，
泡出來的茶色非常清澈澄淨，
茶水果真只有甘甜沒有苦澀味，
這一次的初體驗算是成功囉~~^▽^


我要檢舉
#冷泡茶#詩
台長： Gamin

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