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【生活家的廚房】新手也能快速學會種菜

新手也能快速學會種菜





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◎在家種菜新手入門預備篇
入門教學1-陽台種菜工具
入門教學2-選對土壤種好菜
入門教學3-澆水有技巧
入門教學4-陽光與空氣
入門教學5-肥料該怎麼用
入門教學6-正確的播種方式
入門教學7-栽種小技巧
入門教學8-天然防蟲害秘招

◎輕鬆打造自家陽台菜園篇
20種在陽台輕鬆種的菜
小白菜、小黃瓜、高麗菜、小蕃茄、四季豆、豌豆苗、茄子、青椒、韭菜、辣椒、西洋芹、大頭菜、芥菜、秋葵、迷你胡蘿蔔、水菜、皇宮菜、紅捲萵苣、橡葉萵苣、紫蘇

◎超好種!快速享用的種菜法!
不怕菜漲價-芽菜
插著就等收成- 空心菜、地瓜葉
重覆採收-珠蔥、蔥白

◎自己種菜自己吃
肉絲炒小白菜、素肉燥拌小白菜、小黃瓜煎蛋、雞絲拌黃瓜、宮保高麗菜、培根高麗菜、梅漬小蕃茄、辣炒四季豆末、乾煸四季豆、豆苗蝦仁、塔香茄子、魚香茄子、鮮椒炒牛肉絲、回鍋豆腐、鹹蛋拌韭菜、涼拌柴魚韭菜、剝皮辣椒、雙椒雞片、西芹炒銀魚、西芹牛柳、醃大頭菜、大頭菜燉排骨、蟹肉燴芥菜、烤鴨芥菜飯、秋葵炒雞丁、蒜味秋葵、蟹腿燴蘿蔔塊、蘿蔔蟹黃豆腐、綜合蔬菜鮮魚鍋、皇宮菜溜魚片、清炒皇宮菜、紫蘇南瓜沙拉、紫蘇腰果

本書特色

這幾年突然吹一起股陽台菜園的風潮,許多人家裡陽台上的花花草草,被幾盆鮮嫩欲滴可口的蔬菜替換掉。或許繽紛鮮豔的花草可以放鬆你的心情,但是沉浸在培育菜苗的世界也是一種療癒,更何況收菜收成後還能當作美食想用,這種期待成長、期待收成、期待享用的過程更是讓人心情愉悅。

許多人都覺得種菜是門高深的學問,還要耗費體力,不過在陽台或自家頂樓種菜期實非常簡單。不需要太大的空間,找個陽光充足的角落,在準備幾個大小深度適中的容器,不必專用的花盆、菜盆,甚至是保麗龍箱都可以,購買培養土、肥料、工具,再依照季節氣後挑選喜歡的種子、菜苗,就可以打造自己的小菜園,當個快樂的城市農夫了。

種菜一點都不困難,只要隨著本書的步驟與要點,每天花少許時間照顧,種菜真的比種花還要簡單且更有成就。更重要的是自己種的菜自己吃,絕對健康又安心。




新聞分享



美國加州斯托克頓(Stockton)警局日前在網路上公布新逮捕的4名嫌犯照片,其中1名嫌犯米克斯(Jeremy Meeks)竟因長相酷帥有型,引起網友熱烈討論,甚至有不少女網友直呼「請將我們銬再一起!」

根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,日前斯托克頓發生槍擊案與搶劫案,警方循線調查後,逮捕4名嫌犯,並在官方臉書專頁po上4人的大頭照。

不過,其中一名30歲的嫌犯米克斯,竟因大頭貼看起來相當酷帥又粗曠有型,就像是個男模特兒,意外吸引一堆迷妹湧入留言,還有超過3萬名網友瘋狂按讚、累積9千多則留言,另還有將近3千人分享。

有網友指出,這是最吸引人目光的嫌犯大頭照,甚至還有女網友留言稱米克斯看起來「超級可口」、「想跟他銬在一起」等。而至於其他3名米克斯與嫌犯的留言則沒獲得這種「待遇」了。




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