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2010-05-30 05:31:50| 人氣7,210| 回應5 | 上一篇 | 下一篇

樹薯

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記憶中樹薯的莖用來燒火.葉子可用位豬羊牛等她的塊根用來涮簽用來為豬鴨等動物.台灣光復經濟蕭條.物資匱乏.貧窮人家用來當主食...改良得樹薯是黃色的是消暑極品..還有一陣子瘋的鄉下戶戶都種..

台長: 村夫

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Rosita
住在薩爾瓦多的那些年
都跟著當地人吃"樹薯"
先用水煮熟待涼再去炸
炸郝灑胡椒鹽吃
或是拿去與牛骨一齊熬湯

但是在台灣好像只被做成"樹薯粉"而已~~
2010-05-30 08:22:54
版主回應
現在有改良的是黃色的
可以墩排骨.
也可以先煮熟加糖乘樹薯湯
滿不錯熱季食品..
2010-05-30 08:31:41
樹薯小漢時陣有食過
澱粉的補充食物
卡早農村嘛价時行
家家戶戶攏有種呢
2010-05-30 09:22:47
版主回應
想必 你也是庄腳人喔
2010-05-30 16:08:24
楊風
生吃好像有毒喔
必須熟食
2010-05-30 10:47:11
版主回應
是有這一說喔.
2010-05-30 16:07:12
農軒
這個好吃.QQ的.
就中央的一條根一定要取出.就沒毒了.
安好.^_^
2010-05-31 11:59:23
大魚
請問樹薯要去那裡買呢?市面上好像都買不到,煩請指點迷津,謝謝!
2013-09-01 13:36:41
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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