有些同學可能會問.在家裡有沒有可以練習的場地及器具及材料.那如何準備調酒實作測驗呢?
珍珍老師提供以前準備小秘訣給...
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發表時間：2007-05-09 14:34:47 | 回應：0
「冰涼甜心」酒譜
材料：白色蘭姆酒30c.c.、莫札特巧克力酒30c.c.、墨西多糖漿30c.c.、柳橙75c.c.、檸檬15c.c.
資料...
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發表時間：2006-11-24 00:48:30 | 回應：0
認識薄酒萊BEAUJOLAIS 薄酒萊產區位於法國博根地(Burgundy)之最南端，面積22,000公頃，差不多全部種植甘美(Gamay)黑品...
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發表時間：2006-11-24 00:30:24 | 回應：0
介紹調酒丙級證照技能檢定之教學用參考資料
請同學多多利用
甌透咖啡殿(介紹各項酒類器材)
http://www.alto.idv.tw/ht...
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發表時間：2006-10-28 00:37:09 | 回應：0
調酒英文名
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基酒類-...
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發表時間：2006-10-23 23:21:26 | 回應：0
調酒
考試請提前1小時到會場，穿著要符合規定。要記得帶准考證、身分證及考試通知單。
※口訣：擦、洗、鋪、拿。
※每...
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發表時間：2006-10-23 23:19:27 | 回應：0
