今天下班後打給友人羅約一起吃飯，約在南昌路上某家店。但時間還沒到，就收到她傳來「阿助麵攤有開，快來！」的簡訊。我連忙三步併兩步向前跑著。
阿助麵攤的倒掛水桶確實擺在巷口。怕人多擁擠的羅先點了油豆腐與海帶的小菜嗑了起來。掌廚的是助嫂與1位沒見過的女子，外場是另一位更年輕的女子。
看到熟悉的攤面感覺很棒。就是不見助伯。小菜維持以往的口感，豆腐嫩、海帶脆，不見高麗菜。羅點的餛飩麵與我的豬肝麵，兩湯頭喝起來確實不同了。
小攤還是餐上同時買單的付款模式；辣的調味品有辣油混辣粒一桶與辣椒醬另一桶，以及胡椒罐，隨喜添加。不知怎麼著，感覺吃來就是少了一點點滋味。
我猜可能是以前湯頭有燉，喝來甘甜。助伯都會把煮麵的湯「切」得乾些，讓麵浸在高湯裡，吃起來就是美味。今天的麵裡有油麵段，湯還掺到煮麵的水。
不過能再度光臨這久違的小攤，我們倆的心情都很興奮。我開起昨日滿30歲的羅玩笑「這該不會是老天慶祝妳加入30俱樂部的精心策劃」吧。她笑了笑。
食畢，我回住處，羅繼續回辦公室加班。初五的上弦月掛在無雲的天幕上，華燈初上的夜裡，飽食下伴著殘夏初秋的徐徐晚風，整個心情不由得高昂起來。
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