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型男死黨賣漢堡 月拚30萬

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四個懷著漢堡夢的年輕人，有的原本是鼓手兼調酒師、還有刺青工作者和廚師，這些型男帥哥集資300萬，在台北公館合開了一家漢堡店，強調每份漢堡肉排都是現打，費時又費工，但開店不到3個月 假日就可以翻桌5輪，月營業額近30萬。

新鮮牛肉塊現繳成碎肉，接著開始馬殺雞，鋪上白起司和生蒜片，夾入現烤的麵包中，這道活力牛肉堡看似簡單，確是店內招牌，幕後推手不是一個諸葛亮，而是3個臭皮匠，漢堡店老闆「 有音樂、有美食，生活永遠新鮮。」他是Lion，今年29歲，是調酒師兼鼓手，負責外場招呼客人，內場料理的是Snake，29歲，是位美式餐點師傅，看似助手的Cola可是鎮店主廚，漢堡店老闆Lion：「共同的興趣，其實都是吃喝玩樂，那我們都很喜歡吃漢堡，利用一年半的時間補足各方面的知識，那大家在集合在一起弄了這家店。」

三個高中死黨，因為愛吃漢堡，就賣漢堡，漢堡店老闆Snake：「像一般現成的牛肉餅它可能出來送到客人桌上，可能2分鐘就乾了，那我們不是，我們可能5到10分鐘不吃，還是非常的鮮嫩多汁。」現打牛肉排，強調原汁原味，保新鮮，才開店3個月，假日可以賣出上百份餐點，翻桌率最高可以5輪，顧客：「可能是自己手拍的關係吧，吃下去就不會說這麼膩(或)硬硬的啊。」

但店面卻開在二樓，漢堡店老闆Lion：「因為1樓跟2樓的房租差了將近2到3倍，我們一開始創業就想說長途抗爭為主啦。」1樓店面是2樓的兩倍，實在太傷本，才決定租二樓省開銷，還有一位死黨，平常是位刺青工作者，較少來店面，手工實做真材實料，生意蒸蒸日上，也讓這群死黨圓了小時候的漢堡夢。