腦需要膽固醇
可以說 腦是膽固醇作的
膽固醇 是由身體酯舫變來的
荷爾蒙
也是
蛋白質也是
身體吃進所有的食物 營養 :最後的合成
儲存方式 都是 酯仿
當你吃了一堆大燕麥 接著吃水果
:
你的血糖
立刻飆高
血糖飆高 要靠 胰臟分解 胰島素 變成葡萄糖
所以你 的 胰臟 一直工作著
胰臟 是靠肝 補給的
肝不好
胰臟接著也變差
胰臟工作過度 :
它變濃稠 膽汁濃稠 又回到肝 堵塞 肝 :
身體 整個都變濃稠
因此就 變 高血酯坊
高膽固醇
最後 去堵塞 堆積 血管
還變高血壓
造理講 膽固醇 是要去修補血管壁的
但你身體太酸
酸的 東西
就會腐蝕
血管 被酸沖刷
因此受傷
但那些 不好油酯
卻沾黏在上面
無法固定
很快又變沖刷
一直惡性循環下去
身體告訴你 :
我缺乏食物
結果你拼命
吃
要修補血管
但你吃的 卻都是 爛油進來
最後血管壁變厚 也不斷剝落
你一直胖
其實
身體很糟糕
水果含高量的糖
吃飯是 先吃肉
餐後 吃水果
但水果要當點心吃
二根香蕉 一家人吃
先吃肉 的原理
:
是因為 胃是酸的
它要先消化肉
你若先吃飯 水果 :
它將不會分泌胃酸
有胃酸 也無法消化糖
澱粉類
幽門不開
無法下去
最後 導致 胃酸過多
漲氣 噴上來
就是你 打嗝 胃脹的原因 還有胃食道逆流
叔叔 喝完酒菜
才吃一碗飯的
因此吃東順序要搞對
水果無法減肥
你只會 愈吃愈肥的
油的品質 非常重要 :
單元
多元
後面都叫不飽合
酯仿酸
椰子油 是 飽和酯仿酸
它是椰子嘛!
熱帶的
耐光
耐高溫
耐紫外線
抗氧化
葵花子油 亞麻仁油 花生油
黃豆油 芝麻油 茶油 橄欖油
第一 他們都不耐高溫
葵花子 一被打開 就開始氧化 腐敗
不耐光照
也不抗紫外線
所已 橄籃油
為合裝再深綠瓶子裏
更糟的是 廠商加了防腐劑
原種是甚麼 :
頂多一二周就壞
你家的油 一擺擺半年?
沒防腐劑行嗎
?
上架已經壞了
人不能沒油
沒油時 你到處抓零嘴
油生成膽固醇 荷爾蒙
鍋高溫 冒煙
其實
油已經壞了
因此加點水
讓它不要沸騰
有些油該吃生的
橄欖油 低溫的資芝麻油 苦茶油
光喝油 好不好 ?
不好
你會過量
跟食物煮食 你會有飽足感
因此不會過量
你的油煙機 一層厚油 那就是不及格的油
它進到你的血管
也是如此
要是輕輕一抹 就能擦掉 那才是好的油
油進身體 胃酸先分解
接著 膽汁分解
最後變成酯坊酸 膽固醇
所有的食物 進到身體
都要先分解
肝才來合成
儲存
要分解到 最小的單位 分子
身體長期操勞
不休息
不睡眠
你最後
都會受傷
也許無法排毒
也許 膽壞了
也許胰臟壞了
也許
肝壞了
胃搞壞了
都跟飲食有關
運動不能減肥
血糖飆高
是在高檔震盪
那是糖尿病
它震盪幅度愈大
你的 胰臟
受傷愈慘
一下跑百米
一下 沒分泌
它最後就壞了
肝是它的支柱
當然是 肝先出了問題
肉吃一堆 油吃一堆 靠的是 膽
分解
它也跑百米
一下有沒了 回頭堵住肝
肝又壞了
若人
三低
低血糖
低膽固醇
低血壓
這人更危險
會休克 而死亡 呼吸停止
低血糖時 腎上腺素 會告訴你
要
逃命了
因此 急速 告訴 肝要分泌 糖 溶解酯坊 跑出營養
產生能量
糖尿病患 :
是 在 血糖過高
跟 腎上腺素 過低
大幅擺盪
他餓時 拼命的吃
還通常 吃的過量
但 身體 沒告訴你要停止
卻一直惡化
訊號不對
全當機了
他身體是有酯坊的
但血中沒有
胰島素不足
卻告數他 要吃
吃更多 更不足
運動
要跑一圈
走一圈
不是去跑百米
心跳一百
接著癱瘓
讓身體知道 沒有老虎在追
不需分泌
腎上腺素
要逃命
你身體覺得有危機
才叫你拼命吃
你將缺食物
比如冬季 寒冷 它會叫你吃
保暖 需要食物
熱量
夏季 你會自動少吃
因為此時 食物豐盛
腦也影響你
環境危機
告訴你要吃
儲存食物
接受挑戰
運動要平緩
不要激烈
那會造成腎上腺素 大量分泌
接著 你會拼命吃
造成臟器工作過度
正常人
三餐正常 中間不會餓的
血糖緩慢分解跟釋出
緩慢分解酯坊 他也不胖的
吸收跟分解合成 都是正常
因此 體重
也都正常
身材均勻
水果量少就夠了
油酯類 很多乾果都有
慢食 你不會很緊張
緩慢的分泌
消化
吸收
餓過頭
當然一定不好
肝糖要釋出
接著腎上腺腺 素釋出 當然緊張
老虎追來了
都影響 情緒 跟健康
因此 心理跟身體 互相影響
為何
長壽人 都不動氣
他的身體分泌系統 很平緩 也很健康
要上健身房前 你是該煮菜燒飯 洗衣服 讓身體 先暖身的
劇烈的分泌 都該避免
身體 是
要合成營養的
他要分解 也要合成
所以 生病
是要養的
要培養細胞
合成細胞
病毒在破壞
白血球一樣在製造
你必須休息 才能製造
醬油:
醬油是化學製造 有些是 純釀 加 化學製 各半
化學製 的 只要一週二週
他用
製完豆油的渣 所製造的
發酵變快 是 中間 用了 硫化程序
純釀
CNS 國家品管
HACCP 無毒物測試 金蘭醬油
醬油泡愈細
愈可能是純釀的
醬油加了色素 因此變深
色較淺 較安全 他不該是全黑的
加了 糖 變甜
加了味精變甘
生抽 老抽 加了
20%糖
雞粉 :也都是味精 雞油
他的原理 跟味精是一樣的
自做天然味精:可用小魚干 花生 海帶 海胎 香菇
打成粉
精鹽是安全的
他過濾了雜質
山鹽 礦鹽 海鹽 是因為 沒人 去檢測 是否有重金屬 砷或汞
精鹽 加了 25-35PPM 碘酸鉀
約是 0.005
主要是防大脖子病
碘身體可以儲存 海帶中有碘 淋巴腺 需要碘
哇沙米 大部分 都是 人工化學的
澱粉 色素
加化學劑
除非現磨
但只能抑制細菌 不能殺菌
吃生魚片 拉肚仔是很可能的
番茄醬 沒有番茄
或是一堆色素
防腐劑
澱粉
新鮮番茄 沒有那麼鮮紅
煮過會變淡
買乾料 你都要想一個問題
:
他的防腐過程
香腸加了甚麼 ?
乾海帶 ?
乾魷魚?
太白的 漂白水 雙氧水
麵粉太Q的 麵包 ?
奶精不是奶
?
阿華田 有糖
奶粉 奶清 不見了
炸的 油全變毒
耐高溫的 只有豬油
味覺變混淆
是加了很多 人工調料
辣油
沒辣椒
化學的 一滴就可以
豆腐乳
味霖 是 酒釀後的渣
醋對身體有幫助的
鹼性
肉要靠酸 才能溶解 或是鹼
身體太酸
是致癌的原因
細胞壁 血管壁常被腐蝕
不斷的修補 因此 你不斷的吃
但卻又吃一堆 更壞的東西進來
所以
臟器就損壞了
肝要排毒
不斷工作
他要分解
又要合成
但你又太酸
因此每日惡化
沒休息的人 最後 肝炎
肝癌
毒排不出去
最後腸癌
洗腎 腎壞了
毒跑到細胞 身體腫瘤 致癌
DNA 被破壞 或產生突變
毒
都是原因
最大的來源 是農藥
防腐劑 硝
重金屬
汞 砷
硫化物
一種毒 進到身體 他是跟其他各種 最細的分子
都可能結合
所以 產生癌
除了台北 各地的水質 誰檢測過 ?
你每天要喝
長期的累積
少量毒 就變大量的
去大陸 米 醬油
鹽 水 茶 全是毒
你去的愈久 毒化愈深
主因是農藥
阿嬤的智慧:
沒沙拉油的年代 炒菜 用甚麼 ?
豬油
耐高溫 又香
還不會壞
燙青菜
青菜為何要燙呢?
原住民生吃
包你拉肚子
細菌無所不在
所以要燙
順便變軟 好消化
你吃黃豆
是原始的
但變成黃豆油 就經過高溫
蔗糖的糖蜜 叫黑糖
但有苦味
再精鍊 才是砂糖
目的是 去除苦味
但連黑糖
都有假的
他加了色素
到處吃 外食 你就到處中毒
那些廚師 才不管這些呢 ?
雞精粉 就加很多
哇沙米假的
大火快炒
反正要快
油溫來到 250度
辣油也是假的
用豆瓣醬 一定有防腐劑的
廣式的沾醬 當然危險
我看蒸年糕 他的外膜 是塑膠袋
?
這樣他免洗
紙便當盒 擦了甲苯
法郎瓷 你都得想 花色漂亮 有重金屬
汞 銅 鐵 硫
鉛
溫泉區 別羨慕
都是硫化物
喝的水 當然 也得當心
米粉不是米做的 都有 玉米粉
吃生鮮的食物
你得自己把關
洗要徹底
水果剝皮
還煮不能太久
調料 還得注意
水煮一鍋 是最健康的
中國人 最大的致病原因 是醬油
跟快炒
醬油
跟油的品質
是基本要注意的
因為你長期服用
米去了殼 米糠
因此 比較安全
鹽拿來洗蔬菜
是有原因的
中和毒性
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