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樂天美食排行 【 享 慢 漫 】Olitalia特級冷壓橄欖油1000ml





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產品規格?


容量:1公升?


內容物:100%純義大利第一道冷壓橄欖油?


保存期限:2年?
樂天美食街

產地:義大利



奧利塔第一道冷壓橄欖油特色:



100%第一道冷壓橄欖油?


天然水果香味,適合涼拌、中低溫烹調?


味道香濃、顏色翠綠、營養最高



第一道冷壓橄欖油的魅力:



全程25℃以下製造?


製作環境必須保持在比人體溫度還低的25℃,才能保留橄欖油的營養及風味。?


石磨壓榨?


使用石磨可以避免金屬摩擦生熱的情形,以保持低溫壓榨。?


暗室靜置24小時?


利用比重原理,使水分及雜質沈澱於底部,以得到純淨的第一道冷壓橄欖油。



奧利塔特級冷壓橄欖油產品介紹



顏色翠綠的奧利塔特級冷壓橄欖油,特別美味祕訣之一就是奧利塔的橄欖園就位在離海、離山都剛剛好的溫暖南面山坡上。園方一直到十一月半才會採收夏末就結成果實的橄欖,讓果實可以慢慢成熟(這樣做確實可以增添橄欖風味,但也必須承擔寒流來襲時作物全毀的風險),之後再經過人工摘取→石臼碾破→冷壓榨取→沈澱過濾→各別裝瓶的古法製作程序。








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