衛福部預告 2018年... 扯!有錢買不到百萬元名車如何在股市上創造驚人財富 活化空屋助弱勢 逾八成...
2016-10-13 21:51:22 | 人氣(423) | 回應(1) | 上一篇 | 下一篇

高雄必吃美食X 酸辣開胃【嗨泰-雲泰越風味館 】

推薦 1 收藏 0 轉貼0 訂閱站台


高雄必吃!泰式料理???

和男捧油國慶連假臨時起意吃嗨泰囉~

((((沒胃口?不吃泰式料理要吃啥?))))
我個人極愛泰式料理,
你們不覺得[小鳥胃碰到泰式料理也可以吃下一頭牛]嗎?
就是難以抵擋東南亞這種又酸又辣重口味啊啊啊啊啊
這些菜超級下飯  吃一口就又可以多扒幾碗細長的泰國米飯呀(胖~)
完全不敢相信我男朋友這傢伙居然從‧未‧吃‧過
(怎麼可能啦~~~你是不是從火星移民來的你說說!)


不過我就是懶散的要命,
其實不太常寫食記
不好吃或沒有特色,還真的無法昧著良心推薦......
所以這保證不是業配文會卯起來推薦,就代表真的好吃!
不過除了料理之外,關於人的故事也一定要提到呀~

先和大家重點分析這家餐廳的五大特色:
  1. 交通方便:嗨泰接近三多商圈站
  2. 屹立不搖老字號:嗨泰在一級戰區已經開了13年囉!
  3. 獨家特色餐點好吃到爆,不吃泰可惜!
  4. 異國情調裝潢,約會聚餐兩相宜
  5. 嗨泰越夜越美麗,它不只是餐館喔喔喔(?)
------我的朋友叫小朱!分隔線------------

每個人的一生 都會認識幾個小朱 XDDD

到底為何姓朱的人的綽號就很容易是小朱啊~(我至少認識3個小朱)

話說,我還是世新撞球社社長的時期,
在球場認識了位口音很有特色的朋友小朱。
小朱這個人球技好,講話很幽默 ,
無疑是球場的開心果原住民大叔呀~!

結果某天意外得知,小朱其實只比我大個幾歲而已!?
(蝦米!?狀態顯示為下巴脫臼)
 
當下實在泰驚訝了!我一直覺得他只是個童心未泯的阿北啊啊啊啊啊(超過份......)
據他說,他這臉就是老著等,從未滿18歲開始就是30好幾大叔貌了.......

總之,小朱大叔(人家當初才20好幾好嗎?) 
有天就突然從台北去高雄發展了~
然後5年晃眼就過.......(超可怕der!!!!)

寫到這你可能會想:「介紹泰式料理,妳寫小朱幹嘛?」
欸,你們一定想不到......

人家小朱現在可是嗨泰的主廚呢!(謎之聲:我也沒想到......)


而且小朱根本不是原住民 啦!!!
他是不折不扣移民來台灣定居的 緬甸華僑 (o) 啊啊啊啊!!!
(((((( 對不起~我錯了!!!!))))))  下跪痛哭~
主廚也是有家學背景的呀呀呀呀呀! 

------小朱可是主廚呢!分隔線------------
主廚在此,點菜這檔事當然交給專業的來!

 
俗氣如我,總覺得進了泰式餐廳,免不了就是「月亮蝦餅」、「打拋肉」這類的
想不到小朱直接跟我說,雖然他們這兩道菜絕對都真材實料特別好吃
但他們「不只是泰式」,還融合了雲南、越南、滇緬料理!
於是還是有多推薦了我幾道有別於其它泰式餐廳的功夫菜~

第一道:雲南大薄片

這道其實是主廚招待~算是
泰式經典囉~
嗨泰的大薄片肉質彈牙不說 這道厲害的是那個醬汁
檸檬酸辣的香氣 尾勁有微微的辣
超級好吃啊啊啊啊啊
 


第二道:雲味辣炒檸檬豬  愛麗絲強力推薦!

這道用嗨泰特製辣醬拌炒豬肉和彩椒
完全可以吃到新鮮檸檬的酸
不過我一直覺得這道菜有股特別的辣椒香氣
一問之下才知道開始多了一道爆炒乾辣椒的步驟
乾辣椒之於這道菜就是一個畫龍點睛
真的超好吃~~~瞬間把飯吃光光!
 
小朱主廚說啊 平常這道菜其實有稍微改良
迎合高雄人喜食偏甜的味蕾
如果還想更辣 都還是可以調整的

第三道:緬式涼拌茶葉   主廚推薦特色餐點

來嗨泰沒點這道真得可惜了!
高麗菜絲裡頭有蒜頭 辣椒 牛番茄
上頭還灑上堅果 增加口感也更健康啊啊啊 
除此之外最special的就是拌入了[醃漬過的緬甸茶葉]
茶葉入菜夠特別了吧!?
這味道非常非常特殊 我原以為是走獵奇路線
但意外的開胃爽口而且容易接受 
據說這醃漬茶葉是緬甸人餐桌必備!帶有一點茶香的異國風情
OMG!!!就是一種體驗CCR的港覺呀~~ 
 
還好有認識主廚 走過路過才沒有錯過呀!
 


第四道:蝦醬空心菜
這道純粹就是我俗氣
覺得走進泰式餐廳一定要來盤經典XDDD
加上喜吃綠色蔬菜熱愛蝦醬所以點的
不過有請主廚不要炒辣
也算是稍微讓舌頭有喘息的機會
一樣好吃極了


第五道:火燒島 主廚推薦特色餐點
高雄不只美麗島聞名
這道火燒島也絕對要嚐嚐
一開始很好奇這道為什麼要叫火燒島

↓↓↓浮誇火焰視覺饗宴 紅咖哩煨海鮮滑蛋↓↓↓ 

一上桌馬上引來我們驚呼和隔壁側目
用錫箔紙包裹成這樣一個小小隆起泰神秘
美麗熱情的服務小姐拿出了打火機
原來週遭的小小溝渠有淋酒
於是藍紫色的火焰就熊熊燃起了呀呀呀呀呀

這景象就是名副其實的火燒島!!!!!!
少女心立馬大噴發!!!!!
這道菜簡直泰符合我浮誇的個性了吧!!!!!
如果是晚上週遭更昏暗,火燒島會更美麗吧~~~
當酒精揮發的香氣飄散在空氣中
此時美麗熱情的服務小姐幫我們揭開火燒島的神秘面紗
wow~香味撲鼻而來!裡頭有去殼的帶尾草蝦還有各式海鮮
佐紅咖哩煨滑蛋~歐伊西!!!!!
上餐廳吃飯習慣一定用甜點封印我的胃
飯後我們點了泰式奶茶+椰汁西米露
這基本上就是維持水平的完美Ending囉!
吃了個超飽一片杯盤狼藉之後
才有心情好好參觀一下這家店~


 ●1F店面 隨處都是泰式風情
 
 ●2F 雪茄和紅酒 恆溫收藏室
超酷的!原來2F到了晚上會變成雪茄館呀~
超適合大老闆在這邊談生意的呀!整個超級時尚~


 ●2F 吧台
   
●2F 包廂 內有兩張大圓桌~適合親友同學同事聚會!


●2F 切格瓦拉牆!有夠帥~ 還有舒適的沙發座位區
 
誠摯推薦大家品嘗一下高雄這家泰式餐廳囉!


※※※※※※※※※※※店家資訊※※※※※※※※※※※※

 Hi Thai 嗨泰雲泰越風味館 & 2F Cigar Lounge Bar

店家地址:高雄市前鎮區中山二路240號
訂位專線 07 330 6638


※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

台長: 愛麗絲
人氣(423) | 回應(1)| 推薦 (1)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 推薦給您 |
此分類下一篇:《極地追擊》:每扇門背後都有一個心碎故事
此分類上一篇:愛麗絲2014年度20大電影【非英美語系10大佳片指南】

吃喝玩樂
吃喝玩樂~http://avsex2av.com
2016-10-14 15:19:33
我要回應
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文