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2005-01-23 12:05:42| 人氣3,882| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

西點類:澳洲有名的甜點

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這是去澳洲吃到的 非常好吃 只是太甜了點 後來 我又去了澳洲幾次 每次都問 當地人 這道甜點的名稱和作法 問來了 但不知哪個是對的 Polavla or Plaolva
這道點心不可過夜 否則會出糖液
材料: 蛋白 4個 細白糖 230g (8盎司) 玉米粉 1T
作法:烤箱預熱 150度
蛋白打細泡時慢慢加糖 打至濕硬程度 玉米粉加入輕拌勻
烤約60分鐘 因為溫度低 烤好後 上面可鋪打發的鮮奶油及水果 如草苺 吉利果芒果等 若嫌太甜 可少放些糖 但太少了 但蛋白會挺不起來

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台長： loma

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