《一杯咖啡的商業啟示:從最飽和的市場,掌握獲利與創新的祕密》
★開賣當日即再刷,一本既醒腦又補腦的商業書
★用10個故事+1杯咖啡的時間,告訴你最新的企業獲利與創新的祕密
在供給面已經飽和的市場,有沒有可能再創新獲利模式?
為什麼抱持「顧客至上」的經營方針,可能會讓公司陷入絕境?
一杯咖啡所能教你的,遠比你想像得多!
說到咖啡,雖不至於人手一杯,但如今早已是大街小巷都可輕鬆買到的飲料。然而,一杯咖啡卻也因為販售的方式、價格、通路的不同,衍生出多樣型態的商業獲利模式。
例如罐裝咖啡、便利商店咖啡、商圈街道上的平價咖啡,以及專攻辦公室員工的雀巢咖啡。此外,還有賣的不只是咖啡,而是將咖啡打造成一種生活風格,吸引顧客消費的星巴克咖啡,以及為滿足更加執著咖啡風味的顧客而出現的「第三波浪潮咖啡」。
?7-ELEVEN、麥當勞:推出平價咖啡,其實是想賣......
?UCC:為何開發消費者原本沒有需求的罐裝咖啡?
現省
?星巴克:幾乎沒有廣告預算,該如何打造企業形象?
?羅多倫:主打低價策略成為日本店數最多的連鎖咖啡廳,卻面臨危機?
?藍瓶:號稱「咖啡界的蘋果電腦」,不提供外帶生意卻更好的原因?
本書主角新町櫻,因為頂撞社長而被趕出前公司,因緣際會之下進入咖啡專賣公司「夢咖啡」工作。在接觸咖啡業界後,她發現,這個業界根本就是學習「企業經營戰略」的寶庫!從美式咖啡的代表星巴克、跨足平價咖啡的連鎖企業7-ELEVEN與麥當勞、走低價路線的羅多倫,以及大型即溶咖啡製造公司雀巢咖啡等,在這些強敵環伺之下,新町櫻與夢咖啡如何在這競爭者眾多、市場幾乎已經飽和成熟的業界闖出一番天地?
明明賣的都是一樣的東西,為何還能群雄各據一方?
只要觀察咖啡業界,就能學到最新的企業經營戰略!
行銷手法、經營戰略,其實許多讀者都知道很重要,該下功夫研習。但因名詞眾多、理論繁雜,無暇一一理清於是半途而廢的讀者也很多。曾負責日本IBM電腦行銷戰略長達30餘年,為IBM打下日本市占第一,同時是暢銷商業書作者的永井孝尚,因為喜歡喝咖啡,興起觀察咖啡業界的念頭。他發現咖啡業界有如戰國時代,明明賣的是一樣的東西,為何還是能呈現群雄各據一方的局面?
為能讓讀者輕鬆學到最精華的經營戰略,他特別挑選市場業已飽和、為求生存而巧計輩出的咖啡業界,用十個香氣滿溢的故事告訴你最新的企業經營戰略!本書不僅推薦給零售、服務業相關工作者,從事業務、行銷相關工作者,甚至公司經理人,更是不可錯過。
cama café咖啡連鎖店創辦人 何炳霖
資策會產業情報研究所所長 詹文男
網路趨勢觀察家 Mr.6 劉威麟 推薦
羅多倫咖啡,不是以「低價策略」取勝 小櫻走出表參道站正要進入夢咖啡公司大樓時,背後突然傳來一陣猛烈的引擎聲響。小櫻嚇了一跳回頭,一輛鮮紅色跑車急速朝她眼前飛奔而來。驚慌失措的小櫻害怕得尖叫三聲,之後整個人竟跌坐在地。跑車急煞在她面前後熄火,一位穿著蝴蝶領結紳士禮服的熟男迅速地下車。
「實在非常對不起,妳有沒有受傷啊?」
「還……還好……」男士的手伸向一臉茫然、勉強應答的小櫻,一邊微笑致歉地說「那太好了」,一邊把小櫻從地上拉起來。然後男士很禮貌地把助手座的車門打開。
一位戴著一副大太陽眼鏡、頭頂帽緣寬大的白帽、身穿PRADA連身洋裝的女士緩緩走下車。女士看著手腕上的錶說:「五分四十五秒,新紀錄喔。」
「不好意思,是因為南大小姐您睡過頭了啊。」男士深深一鞠躬,恭敬地把包包遞給女士。
「你不多嘴的話,沒人把你當啞巴!」女士丟下這句話,伴隨著高跟鞋「喀、喀、喀」的聲響,優雅地走進夢咖啡所在的大樓裡。
「奇怪,哪裡來的大小姐?難道是夢咖啡的員工?」小櫻心裡浮現疑問。
小櫻到了專案室,但藤岡似乎還沒來上班。不經意地看向藤岡的座位,上頭貼著一張便利貼,上面只寫著「去旅行」。
「藤岡先生,你忍心丟下唯一的可愛部下去旅行嗎?只剩我一人要怎麼辦?」突然,「碰!」很大的一聲開門聲,專案室的門被打開了。
「嚇死我了!」被這突然的開門聲嚇到的小櫻,抬頭一看居然是剛才跑車裡的那位大小姐,此時赫然站在小櫻眼前。
這位大小姐掃視了這堆滿咖啡豆的房間,不禁皺起眉頭問小櫻:「藤岡室長呢?」
「去、去旅行……」
「什麼?旅行?去哪裡旅行?」
「這,我也不知道……」
大小姐雙手抱胸,若有所思地想了一會兒,看著小櫻說:「妳是藤岡的職務代理人吧?」
「啊?我?代理人嗎?」
「妳叫什麼名字?」
「我叫新町櫻……」
「喔,小櫻啊。我是咖啡事業部的町田南。請多指教。」
「是,也請您多多指教。」
「我們公司的咖啡事業部被對手攻擊得很慘啊。發了好幾次信給藤岡,他都沒回信,所以我只好親自來了。所謂專案室,不正是負責經營改革的部門嗎?妳可以幫忙嗎?」
昨天才剛進公司連左右都分不清楚,一下子就要幫忙也……但是,藤岡不在,完全沒人可以依靠。要拒絕也無法拒絕,小櫻只好默默接受。
編/譯者:吳佳玲
語言:中文繁體
規格:平裝
分級:普級
開數:25開15*21cm
頁數:256
出版地:台灣
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商品訊息特點
- 作者:永井孝尚
追蹤
- 譯者:吳佳玲
- 出版社:先覺
出版社追蹤
- 出版日:2015/7/27
- ISBN:9789861342580
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
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鉅亨網記者宋宜芳 台北
近日台股企業陸續揭露第 3 季財報,儘管有匯損因素,然各企業表現仍大致符合預期;展望明年,安聯投信台股團隊認為,台股全體企業可望有平均雙位數的獲利成長。
只是,台股站上 9000 點之後,投資人不免擔心進場時機已過,加上美國大選過後,亞洲股市的震盪加劇,投資人即使想勇敢進場,難免擔心投資淪為追高殺低。其實,安聯投信指出,在波動度提高的市況下,最適合透過定期定額投資,透過規律投資,克服人性弱點,才能換得亮眼報酬。
勇奪台股主動式基金績效第一的安聯台灣科技基金經理人廖哲宏表示,展望明年台股各產業表現,以科技類股的獲利成長最值得期待,高達 19%。從題材來看,由於物聯網、雲端、汽車電子,以及 AR 帶來的新契機,使得相關類股受惠。有鑑於此,他預期明年科技股超額報酬空間有機會勝過大盤指數,對於想追求台股成長、屬性較積極的投資人,與其投入 ETF,不如選擇底部選股的主動式操作基金。
廖哲宏指出,台股基本面持續穩健,因此目前影響台股指數波動的因素,主要來自於外資動向,在美國大選過後,市場關注焦點轉往美國是否升息,這些都必須審慎留意。在這樣的市況下,正有利於主動式投資勝出,因為主動式經理人能從價值被低估的資產中找出機會。
台股基金定期定額投資報酬率。(表:安聯投信整理提供)安聯投信建議,除了挑選主動式基金投資之外,還能透過「A.C.T. 主動投資」定期定額的紀律投資,幫助投資人「主動擁抱風險」、「主動控制風險」、「主動設定停利」。
(中央社記者吳哲豪彰化19日電)彰化芳苑鄉漢寶國小今天舉行74週年校慶暨西棟教室拆除重建工程動土,彰化縣長魏明谷致詞時說,投資教育就是穩固發展基礎。
彰化芳苑鄉的漢寶國小今天舉行74週年校慶暨西棟教室掛除重建工程感恩祈福活動,出席的貴賓除了魏明谷外,還有民進黨籍立法委員洪宗熠、彰化縣政府教育處處長林明裕等人。
在今天的活動中,學校安排舞獅為活動暖場,魏明谷也在祈福卡上寫下「投資孩子、投資未來」,為彰化縣內的孩子祈福;魏明谷說,縣內有多所學校的校舍老舊,專家學者判定已無法抵擋強震,漢寶國小就是其中之一,縣府著手進行翻修,讓縣內學生有更完善的學習環境,小朋友是國家未來的希望,投資教育就是穩固國家發展的根基。
縣府指出,漢寶國小西棟教室已有30多年歷史,歷經多次增建,為一棟「老背少」建築,教室老舊且多處龜裂,為讓學生在更安全及更舒適的環境學習,縣府積極爭取獲得補助約新台幣1230萬元,興建教室3間,完工後將作為漢寶國小附設幼兒園使用,預計民國106年完工。1051119
下面附上一則新聞讓大家了解時事
鉅亨網記者李宜儒 台北
看好智慧智造商機,台達電 (2308) 表示,將在「TMTS 2016 台中國際工具機展」,以「啟動智慧製造 創變新未來」為主題,與國內多家工具機廠商合作推出多項智慧製造新方案,包括與友嘉實業合推機聯網和智慧機台,協助工具機產業加速數位化、機聯網與整體設備效能管理的腳步,以滿足市場少量多樣、高彈性製造系統的需求,攜手建構未來製造。
台達電表示,公司整合長期累積的智慧自動化產品技術實力與業界經驗,打造各式智慧製造應用方案,以高精、高速、靈活、智慧等特色,成為展會中的「智造」亮點。
包括工具機加工暨機器人自動取放整合方案為採用台達 CNC 控制系統的車床和立式加工機,車床結合台達全新垂直多關節工業機器人 DRV 系列,在展會現場模擬車床加工和機器人自動取放的作業,可有效取代人工取放、提高整體製程加工效率,實現智慧自動化加工機台,為工具機解決方案新典範。
另外,智慧機台和機聯網則與友嘉實業合作,採用台達機台設備資料採集平台 DIALink,收集台達及友嘉現場實機展示的即時作業資訊 (如:加工座標、電流 / 電壓等) 和工作數據 (如:加工總數量、機台切削時數、運轉時數等),透過機聯網技術和 DIAOEE 設備管理平台的可視化管理介面,即時呈現雙方展出的工具機台資訊,實現機聯網和智慧機台,邁向智慧智造。
至於 Open CNC 解決方案以開放式架構並整合軟、硬體,提供友善編輯界面和功能,滿足工具機控制系統客製化的需求,台達電表示,此方案採用公司最新 Open CNC 控制器 NC30EM 系列,內建編程 PC 工具和編輯平台,搭配台達觸控型 PC-Based 工業控制器,客戶可依需求自行編寫機台程式,亦可整合第三方 IPC 軟體,實現 CNC 機台功能客製化;另外和台達高速伺服運動系統整合應用於工具機台中,可支援數位通訊、抑制噪音,提升機台效能、加工精度和速度,快速建構完整、一體化的 Open CNC 工具機整合方案。
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