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尖頭平頭高麗菜到savoy及romensco

原產於地中海的結球甘藍（高麗菜）其祖先原本住在地中海，而且不會包成葉球，西元9世紀，就有歐洲人開始栽培；而到西元13世紀，結球甘藍始被紀載。也就是經數百年人們不斷改良育種，甘藍才從不會結球變成會結球，育種是一件很厲害及需要長久時間才能達成的事。也因為有育種，我們才能吃到美味與營養兼具...
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新聞台: kazzuo | 台長：Aya
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