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2006-06-08 12:06:21

子供料理教室


子供料理教室 這是這次兒子和女兒去區域中心辦的小朋友料理教室學的料理 竹筍飯和新馬鈴薯的碎豬肉煮 女兒帶回來讓我試吃我試吃的結果 覺得還不錯 只是日本小孩子的口味是比較甜的就是了新馬鈴薯的碎豬肉煮 孩...
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2006-06-02 16:50:27

我家晚餐─章魚燒


我家晚餐─章魚燒 這天帶小孩去超市買菜 他們要在電動玩具店玩電動遊戲 真是的，在家玩不夠，還要到店裏玩，傷腦筋 我給他們一人一百圓日幣玩 一百圓日幣換成十個多玩幣 這只能玩一些有限的機器， 別的機器須...
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2006-05-08 09:25:46

香蕉麵包


香蕉麵包 banana　bread　バナナ　ブレッド 這是參考日本職業蛋糕師橫田秀夫的食譜做的 做的時後家裏剩下兩條皮已發黑的香蕉 所以我加入幾滴霖檬汁 食譜裏有加蜂蜜 我用從台灣帶來的龍眼蜜 放進烤箱烤時龍眼蜜...
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2006-04-28 00:38:55

剛出爐的麵包


最近工作忙只有晚上有時間做麵包， 晚上做麵包在烤時和烤完後， 剛出爐時那濃濃的麵包味充滿整個家久久不消，讓我無法入睡，我們這裏晚上還是冷冷的，要是一直把窗戶都開著的話還真受不了冷 所以懶的做啦，人懶用...
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2006-04-25 17:11:27

我家晚餐三


我家晚餐三 這天煮加哩飯 很簡單的也是最受日本小朋友歡迎的一道料理 烤魚今天是買醃好的鮭魚 只要放進烤魚箱裏烤即可 叉燒肉碎不好意思這也是買現成的 這天忘了買生菜連肉下面要放的生菜也免了 呵呵─我家很...
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2006-04-25 17:01:10

我家晚餐二


我家晚餐二 這天吃蛋餅 餅是前幾天做好的打蛋煎蛋在蛋還沒熟前趕快放餅下去煎 翻面再煎然後就在平底鍋裏捲起來 取起放在切菜板上切塊盛盤 醬油膏是做很久冰在冰箱裏的 烤魚這次買西京醃的鰆魚 味增的口味還好...
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2006-04-25 16:36:11

我家晚餐一


我家晚餐一 這天老爺出差不在家 所以煮簡單點的 水餃是前幾天包好的 雞肉紅蘿蔔柴魚醬油煮是前天剩下的再煮熱而已 從台灣帶回來的波霸粉圓是餐後甜點 這次煮的很成功，是按照包裝後面的說明煮法煮的 粉圓先煮...
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2006-04-16 16:35:36

橘皮蜜餞蛋糕


橘皮蜜餞蛋糕 用伊預橘橘皮煮糖做成糖蜜餞 蛋糕烤好之後再從上澆適量橘子酒 這次用コアントローcointreau 然後用袋子或保鮮膜包起來 放一天後會更濕潤香醇
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2006-04-16 16:25:32

韓國年糕辣醬炒


韓國年糕辣醬炒 實在很喜歡韓國年糕呀 咬勁十足 乾的韓國年糕要炒之前要浸水一下子 我大多浸十分左右 這次的炒法是照看買來那韓國年糕包裝後面的說明 先熱鍋後放金角芝麻油炒切好的豬肉 再來炒切絲的菜類 放...
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2006-04-04 00:20:34

魚鬆麵包


魚鬆麵包 回台灣時我喜歡吃在日本吃不到的 我家後面有一間麵包店 那店賣的魚鬆麵包中間有個洞 周圍再撒點麵包碎粉 也許吧！我猜的 回日本時買了好幾包魚鬆 在日本既然買不到就自已動手做 自已做出來的結果是...
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2006-04-03 23:58:15

櫻花紅豆餡麵包


櫻花紅豆餡麵包 鹽醃櫻花其實是沒什麼味道的，所以有些廠商都會加點醃梅精 也因此市售鹽醃櫻花罐頭嚐起來有點醃梅味道 酸酸鹹鹹的櫻花澤和甜甜的紅豆餡很素配 有名的中村屋的櫻花紅豆餡麵包中間是做成凹個洞裏面...
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2006-03-29 23:37:01

子供料理教室


子供料理教室兒子和女兒去區域中心辦的子供料理教室學做料理他們這次做豆腐皮壽司紅色便當裏的是女兒帶回來的她不是不喜歡吃這種豆腐皮壽司而是她總是說她裝飯類的胃很小所以她吃不下飯類所以她帶回家來三個壽司說都...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 課外學習
2006-03-08 02:36:23

秋意上心頭

這是首好幾年前的民歌　何年前の学生らの間で流行ってた歌謠曲です 練習翻譯　翻譯の練習をします 秋意上心頭　　秋のきもちが胸に湧いてくる 火燄熊熊燃燒以後　　ほのおがいきおく燃えて後 除了灰盡還能留下什...
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2006-01-26 16:02:11

牛紮糖


牛紮糖 第一次做牛紮糖 參考小太陽窗子提供的食譜，楊桃巫婆和日文食譜〈法式牛紮糖〉 配方是使用窗子的，但我沒有卵脂磷 糖溫煮到145度c 窗子提供的食譜做出來的量不多，所以好做 我家外面前幾天剛下雪，因為...
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2005-12-22 13:13:45

皮卡丘和豬小妹麵包


皮卡丘和豬小妹麵包 做這種造型麵包，小朋友都吃得很高興魯，裏面包紅豆餡
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