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2013-12-25 16:58:24| 人氣2,726| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

馬鈴薯泥

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馬鈴薯泥

今天煮平安夜的聖誕火雞餐

小女兒分勞 說薯泥她做

材料  馬鈴薯   牛奶  奶油  蒜末  鹽  胡椒

做法 1 馬鈴薯削皮切大塊 入鍋煮到軟 濾乾

       2 把馬鈴薯壓成泥 加入奶油 牛奶 鹽 胡椒拌勻

       3 再移到爐子煮 邊煮邊攪動 熄火加入蒜末拌勻即可

美麗廚娘貼心叮嚀

馬鈴薯泥在西餐裡是配菜 但是用速成粉煮的絕對比不上

新鮮馬鈴薯做的味道的 我沒寫上份量 是這道菜很隨意

不同品種馬鈴薯也略有不同  煮起來要濕濕軟軟的

也可用cream 取代部分牛奶 會更細滑喔

我要檢舉
#馬鈴薯泥 美麗廚娘
台長： Linda

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