24h購物| | PChome| 登入
2012-03-13 12:42:53| 人氣7,949| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

排骨白蘿蔔黑輪湯

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

排骨白蘿蔔黑輪湯

中醫有這麼一說"白蘿蔔是窮人的人參

又說"冬吃蘿蔔 下吃薑" 可見多吃蘿蔔身體有益

可是光煮蘿蔔湯孩子不愛吃 改成煮像"黑輪"湯 哇 吃光光耶

加紅蔥酥很台灣路邊攤滋味 改成加一點日本濃縮醬油

放入水煮蛋+蒟蒻+海帶 等等 會變成關東煮味道喔

 



1 排骨川水洗過 重新加水煮滾改小火煮20分鐘

2 再加入切大塊的白蘿蔔 煮30分鐘 熄火悶20分鐘

3 再開火煮滾 加入各式丸子(也可用竹籤串起)

4 加入紅蔥酥+白胡椒+味霖+柴魚粉+芹菜末+鹽 再煮滾

  熄火上桌囉


我要檢舉
#排骨白蘿蔔黑輪湯 美麗廚娘
台長： Linda

您可能對以下文章有興趣

人氣(7,949) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 湯 |
此分類下一篇:健康高湯
此分類上一篇:蘿蔔枸杞排骨湯

我要回應
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文