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文／呂秉原 營養師

最近我人在台灣，今天在康是美看到一個名叫「綠膳纖」的減肥產品擺在大門口，竟然要預購才能搶得到，引發我的好奇心。當我看到「綠膳纖」的主成份是綠茶和苦橙，而且它的動物實驗被國家衛生機關認定可以減少體脂肪，我為台灣消費者感到高興，因為台灣終於趕上美國的減肥趨勢了！

 

美國非常有效的減肥配方是綠茶多酚和咖啡因所組成，它源自於好萊塢女星御用醫師的祕笈，後來美國和日本學者合作研究證實它的效果，論文還在刊載在國際知名營養學期刊上。至於市售產品（例如：BEAUTY FUEL，https://www.beautyfit.com/products/products_beautyfuel.html ），則大約在2009年問世，至今依然是美國減肥者所仰賴的主流產品。

 

然而，在美國許多亞裔人士或許因為遺傳體質的關係，不太適應上述配方所含的高劑量咖啡因，所以「不含咖啡因」的亞洲版配方應運而生。近五年的消費者的使用經驗顯示，亞洲版配方跟「綠茶加咖啡因」的原始版效果頗為相當；使用者很快感覺到身體變得輕盈，腰圍逐漸縮小，體脂率也跟著下降。

 

依我之見，目前正開始在台灣販售的「綠膳纖」，其實跟上述的「亞洲版配方」系出同門。過去台灣已有部份消費者有機會使用到所謂的「亞洲版配方」（例如：娜美亭，http://goods.ruten.com.tw/item/show?21403179140901 ），而以目前「綠膳纖」大規模行銷的態勢來看，日後應會有更多消費者受惠，這是我所樂見的。

 

我也發現數名部落客已經體驗過「綠膳纖」，他們使用之後感到身體輕盈，且實際測量體脂率也發現，大約使用兩週後，體脂率明顯降低。這些使用結果，都跟美國相關產品非常相似。

 

值得一提的是，美國的臨床研究結果和消費者使用經驗都顯示，「綠茶加咖啡因」的減肥配方（以及不含咖啡因的亞洲版配方）其實聚焦在「減少皮下脂肪」，也就是說，對於「皮下脂肪較多的酪梨型身材者」比較有效。如果是「內臟脂肪」較多的「蘋果型身材」者，恐怕還要加吃紅酒萃取的白藜蘆醇，或咖哩所含的薑黃素，才能導正體內的新陳代謝，消除內臟脂肪。