台灣學者、業者、網友爭辯「嗜脂菌」（見附註）到底有沒有效的同時，全美國四千八百多家維他命和營養品專賣店GNC正同步上市由知名女星金卡戴珊（Kim Kardashian）代言的減肥新產品Quick Trim，據說它的配方是好萊塢名醫幫眾多女星維持身材的祕密武器，一上市當然叫好又叫座，吸引大批消費者搶購。
究竟Quick Trim有何神奇之處？它設計了一套14天的療程，前面九天都在早餐後和午餐後，必須吃「提升新陳代謝，燃燒卡路里」的Iso-Burn，睡前則要吃「幫助排毒」的Iso-Cleanse；到了最後五天，必須在每天起床後，立刻加吃「幫助排水，消水腫」的Iso-Flush。
姑且不論Quick Trim效果如何（事實上，業者也沒有提出統計資料、或「減肥前、減肥後」的照片供人參考），重要的是，它再一次凸顯許多美國人成功減肥的關鍵，其實就在於「如何提升代謝」和「如何清體排毒」。美國市面上減肥產品五花八門，但萬變不離其宗，唯有真正能夠燃脂和排毒的產品，才能確實發揮減肥的效果。
為什麼「燃脂、提升代謝」如此重要，原因有二：
一、大多數肥胖者身上已囤積許多「肥油」，如果只是在腸胃道裡阻止油脂或澱粉的吸收，那只會防止「新的肥油」形成，至於早已掛在身上的「游泳圈」，恐怕不會馬上消失。因此，迅速有效的減肥策略，應該是提升身體的「產熱效應（thermogenesis）」，促進身體主動把脂肪和醣份燃燒掉，變成我們每天活動時所需要的能量，這樣才會趕快把身上的肥油甩掉，而且還會因為能量增加，整個人變得活力充沛。
二、許多人體重減不下來，或者減了之後又復胖，復胖之後就愈來愈難減下來，其瓶頸都在於身體的新陳代謝變慢了，本來吃進肚子裡的100卡路里可以很快燃燒掉，現在變成只燃燒掉30卡路里，剩下的70卡路里都變成肥油，囤積在腰圍、臀部和大腿了。所以，把身體的新陳代謝重新激發起來是十分重要的，美國人不只持續研發提升代謝的產品，還非常強調運動的重要性，因為運動能夠提升代謝，幫忙突破減肥的瓶頸。
減肥的人又為什麼需要「排毒」呢？理由如下：
一、 肥胖的人通常小腸絨毛不健康，大腸中積有宿便，以致新陳代謝失調，囤積在體內的脂肪無法燃燒，過剩的熱量又繼續堆積更多脂肪，陷入惡性循環。因此，減肥的人應藉助一些排毒產品來健全小腸絨毛、排除腸內宿便。
二、 排毒不只是排出宿便而已，包括腸道、肝臟、腎臟、淋巴、血液、皮膚等，都是「排毒器官」，好的排毒產品必須協助上述器官正常運作，能夠將人體內新陳代謝所產生的廢物，徹底排出體外，人體正常的新陳代謝才能持續運行，避免過剩的熱量轉變成我們身上的肥油。
附註：什麼是「嗜脂菌」？
「嗜脂菌」是「嗜脂益生菌」的簡稱。大家對 「益生菌」應不陌生，一般俗稱它是腸道中的「好菌」，當「好菌」增加，「壞菌」就會減少，腸道因而維持正常運作，人體也就比較健康。生技業者從一種名叫「鼠李糖乳酸桿菌（Lactobacillus rhamnosus）」的益生菌中篩選出一種特殊菌種，發現此一菌種可以在腸道中消化掉多餘的脂肪，因而稱之為「嗜脂益生菌」。
含有嗜脂菌的產品在台灣電視購物台大肆宣稱減肥效果，引起部份網友批評，直指「根本沒有這種東西」。不過，學界確實有一些鼠李糖乳酸桿菌（Lactobacillus rhamnosus）的研究，芬蘭學者的研究論文，甚至登上國際知名的醫學期刊《Lancet》，只不過該研究著眼於孕婦補充此一益生菌可望預防小寶寶發生異位性皮膚炎，與減肥無關。
台灣的景岳生物科技公司則從鼠李糖乳酸桿菌（Lactobacillus rhamnosus）中篩選出一種特殊菌種，命名為LRE，經實驗證明LRE可以消化腸道中的脂肪，因而獲得台灣及美國專利。從學理上來看，LRE就跟一些能夠阻止油脂被腸道吸收的成份類似，藉著減少脂肪吸收，或可達到減肥效果。
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