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2006-08-27 18:01:04

西班牙海鮮飯食譜終於寫好了！！！


http://www.wretch.cc/blog/davidlean&article_id=4831286 請多多支持！
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2006-07-27 21:09:29

這才叫「微笑pasta」，ok？


法克！ 三立垃圾偶像劇「微笑pasta」裡頭那盤醜陋的pasta 也敢自稱微笑pasta 中間還放一個醜陋的紅蘿蔔切片 是怎樣 根本不合適咩 最好是這樣 全部吃了「烙賽」 然後改名「烙…
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2006-06-25 23:26:11

鮮奶油草莓千層派


看完《愛的麵包魂》，我就忍不住跟著做了一個拿破崙派...鋪滿草莓與蔓越莓，每口都是大滿足！
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2006-06-21 23:16:23

Lavender Castle


夏天是屬於薰衣草的季節 來築個夢幻薰衣草城堡吧
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2006-06-20 06:38:48

幸福的巧克力蛋糕


蛋糕上的草莓... 蛋糕體：巧克力酒口味 夾層：椰子鮮奶油草莓 外層：巧克力酒香 食譜即將推出
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2006-05-06 10:59:35

百變青醬義大利麵


歡迎指教！ http://www.wretch.cc/blog/davidlean&article_id=3409684
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2006-04-15 20:35:13

蕃茄起士Salsa


請大家多多指教： http://www.wretch.cc/blog/davidlean&article_id=3250346
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2006-04-11 04:37:38

青醬的秘密


http://www.wretch.cc/blog/davidlean&article_id=3217785 就請大家去瞧瞧了。
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2006-02-07 23:06:09

松露巧克力的食譜寫好了！情人節快樂！


情人節快到了 松露巧克力還算簡單 無論是當成 本命巧克力 還是義理巧克力來送 都很好看 大家一起來努力吧！ 食譜貼在blog那邊 http://www.wretch.cc/…
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2005-12-13 08:14:36

新食譜，搬家啟事


這是新食譜「青蔥雞卷」的照片，請去我的blog： http://www.wretch.cc/blog/davidlean 為了方便管理起見，我會慢慢把本台文章以愚公移山的速度重新改寫（這才…
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2005-11-30 00:48:50

椰仁磅蛋糕


繼續開發磅蛋糕，繼續在表面玩花樣，其實真的蠻有得玩的。因為我弟說他偏好鬆軟的口感，所以最近我做的磅蛋糕都會加入狠狠兩大匙的鮮奶油，這樣烤起來口感會較偏濕唷。 一、材料： 175g Unsa…
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2005-06-27 02:41:48

我的生日蛋糕


自從前些日子我的寶貝電動打蛋器宣告壽終正寢後，我就一直想再去買一台，否則真無法想像沒有烘焙的日子，會多麼單調乏味。所以，我趕著在生日的前一天，去Argos買了一台最便宜的電動打蛋器，又順便去Open …
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2005-06-03 19:55:28

手工餅乾Part II


一直到最近「重新」迷上烘焙，我才終於搞懂所謂的低粉（低筋麵粉），就是蛋糕粉（cake flour），而我們平常常在用的是中筋麵粉，又叫All-purpse或Plain Flour。如果真需要低粉的話，…
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2005-05-23 02:44:49

焦糖蘋果磅蛋糕


做了那麼多次磅蛋糕之後，我才搞清楚原來這就是通稱的「麵糊類蛋糕」。前幾天在WENDY的食譜中學到了另一種變化的磅蛋糕。加了焦糖、蘋果，烤好後冰涼吃，簡直是美味到了要哭的地步，強烈推薦大家一定要做做看。…
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2005-05-19 01:24:09

不夢幻的Scone


有朋友吃了我自己研發的夢幻奶香Scone之後，說太趨近餅乾了（可是我在某些英國小鎮的下午茶店裡吃到的Homemade Scone，更脆更硬更像餅乾哩）。夢幻奶香的食譜主要是因為加了奶粉，所以成品比較不…
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