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烤鱒魚

如果要和其它地方如亞洲或南歐相比較, 住在北歐可以吃的食材相對少了很多, 不管是從蔬菜, 水果, 甚至是魚肉. 在拉脫維亞(Latvia), 一般吃的就是鮭魚, 河裡抓的魚或是養殖的淡水魚. 要料理也很困難, 因為如果你買的是鱒魚, 在拉脫維亞的魚販, 就是活生生一條魚賣給你, 也不會幫你清魚鰓, 魚鱗或內臟. 每...

新聞台: 住在瑞典隆德(Lund) | 台長:Jill
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