槲黃素( Quercetin )-抗發炎、抗過敏＠青春網-抗氧化抗老化保健預防疾病資訊

2006-11-14 11:43:05| 人氣27,617| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

槲黃素( Quercetin )-抗發炎、抗過敏

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槲黃素(Quercetin)能抗發炎、抗過敏

槲黃素是很強的抗氧化物,抗氧化力是維他命E的50倍,維他命C的20倍,其分子結構小,為水溶性,容易被人體吸收,無蓄積性。
根據研究其作用如下:抗氧化.抗癌.抗過敏(天然抗組織胺).抗發炎.抗病毒.預防心臟病.保護胃部.對身體循環的其他效益可增進微小循環,促進微血管循環,保持血管暢通,增進血管彈性,使血管通透性良好,抑制低密度脂蛋白膽固醇(LDL-Cho)形成及過氧化,防止動脈硬化,能通過腦血管障壁,保護腦細胞,防止老人癡呆症。

『過敏及臨床免疫期刊Journal of Allergy and Clinicl Immunology』裡面的一篇研究，在所知的類黃酮中，槲黃素是最具抗過敏活性的一種。槲黃素經由兩種途徑來立即停止過敏反應。

研究顯示槲黃素是很有效的抗發炎劑，槲黃素先阻止更強之發炎物質『白三烯素Leukotrienes』的釋放，『白三烯素Leukotrienes』會引起氣喘、痛風、潰瘍性結腸炎…及常見的疾病。研究顯示槲黃素能使支氣管、肺、鼻腔和眼睛等在接觸過敏原(如:花粉)時不會產生過敏反應而腫脹，所以槲黃素也可能有效治療關節炎與氣喘等發炎性疾病。

　　研究顯示槲黃素是很強的抗組織胺，槲黃素有類似抗過敏藥物(可以緩解導致過敏反應-鼻塞、打噴嚏、流鼻水及淚眼不止等症狀)的作用，能抑制身體細胞釋放組織胺，組織胺是一種會引起鼻塞、打噴嚏、流鼻水、眼睛充水及其他過敏反應症狀的蛋白質。

保健食品店賣的緩解過敏反應的配方，通常都是加槲黃素及其他的生物類黃酮。此種具有雙重功效天然消炎抗過敏的防禦作用的槲黃素，不會產生像藥物引起的副作用；抗過敏藥物常會引起昏睡或焦躁不安，而槲黃素幾乎不會引起副作用。

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疾病管制局http://www.cdc.gov.tw/

諮詢E.Mail:lawawadan@pchome.com.tw

台長： Lawa

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