巧克力師傅的勳章
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底下是 巧克力師傅的勳章 的內容簡介
甜點是一面鏡子，
映照出每個人的心。
「歡迎光臨路易巧克力工房，
請與我們一起以人生為佐料品嘗甜點……」
★封面繪製：日本名插畫家中村佑介以甜點世界為舞台，少許驚奇，些微日常，佐以溫暖，
韻味無窮的「甜點關係」人生故事登場！
一個神祕不苟言笑的天才洋菓子大叔主廚，私底下熱愛大啖羊羹和年糕紅豆湯；
一個被裁員後不得已到和菓子店上班的年輕女店員，除了嘴很刁之外別無長處；
一樁巧克力順手牽羊案讓兩人相識，又意外攜手揭露國王派內埋藏的一分祕密心意……
最中、栗子金團、求肥、金平糖、泡雪、干琥珀；彩色馬卡龍、法式水果塔、巴伐利亞布丁、栗子蛋糕捲、紅醋栗白巧克力甜塔、沙哈蛋糕、熔岩巧克力蛋糕、經典歐貝拉……
一道道經典和菓子與潮流西洋甜點，交織出兩人的生活風景；光是閱讀，彷彿就能聞到甜點散發的美味香氣，瞥見主廚揉入麵糰與投入素材中的執著意志……以及人生酸澀、甘苦交融的滋味。
第一話限量巧克力禮盒：甜點，真的帶給人幸福嗎？
第二話百年好合國王派：停下吧！這一顆失控的心……
第三話巧克力果凍冰淇淋：創意還是剽竊？甜點主廚的秘密！
第四話法式水果塔：致我最親愛的敵人，長峰主廚。
第五話低卡路里夾心巧克力：巧克力夢想屋的這片屋簷下，是不是也能有妳？
第六話經典聖誕海綿蛋糕：我以甜點師傅的名義發誓，謎團全部解開了！
絢部明莉是百年老舖和菓子店「福櫻堂」神戶分店的店員。
與「福櫻堂」隔著兩家店的位置，最近開了一家非常受歡迎的「路易巧克力工房」（Chocolat de Louis）。明莉利用午休時間去買巧克力，竟意外捲入一起偷竊事件，因而結識了充滿神祕氣息與氣勢的大叔主廚長峰和輝……
從此，在她周遭發生了許多與甜點相關的事件。在天生好奇心的趨使下，明莉抽絲剝繭一一解開這些「小」事件，而長峰主廚總是亦師亦友地扮演「破案關鍵」。
本書由六個短篇串成結構完整的長篇故事，每篇以一種甜點為主題，融入略帶苦澀味道的故事。甜點的美味佐以不盡如意的現實人生，是大人才能體會的滋味……
本書特色：
◎閱讀每一頁，都像從盤中舀起一匙色香味誘人的糕點，讓人嘴角不禁上揚！˙用長湯匙舀了一口，放入嘴裡，隨即感受到一股濃郁的生巧克力香，還有溫醇的威士忌味道，口感綿密細緻。原來是威士忌口味的沙巴雍……不但感受得到威士忌本身類似果實、花卉的香氣，還有一股結合可可亞的香味，迅速在鼻腔深處擴散……
˙帶著杏仁味的甜塔，塔底鋪的是紅醋栗果凍，往上一層是撒了榛果與開心果碎片的奶油醬，最後注入白巧克力，再冷藏凝固……入口即化的白巧克力甜味，與紅醋栗的強烈酸味成了巧妙對比，中間一層的奶油醬恰巧成了絕佳連結，是一道甜味與酸味均衡得恰到好處的甜點……
˙這款歐貝拉蛋糕，果然不是泛泛之作。雖然基本上也是由以咖啡糖露為底的杏仁蛋糕體、咖啡奶油醬、巧克力甘納許等三層所構成，卻有一股特殊的巧克力香……是用巧克力加上香草混合而成吧？應該是用薔薇和香橙花為底，還能感受到香草類的香味……
不論甜點內餡、用料、擺盤、裝飾等細節，無不活靈活現在讀者眼前，讓人只想直衝甜點店解饞！
◎甜點是吃進嘴裡的小宇宙！爆發！因為蜜蜂品種不同，西方蜂蜜通常只含一種花香，而日本蜂蜜混合了數十種花的香味，造就了豐富的層次感？
可可豆依產地、種類、生產農場的不同，味道與香氣也不一樣。苦味、酸味、果實與樹木香，或堅果類的香味、花卉般甜甜的口感等，藉由混合不同廠牌，巧克力師傅就能做出不同口味的巧克力……
每一道甜點都是自成一個世界的小宇宙！
◎職人魂永無止境的追求！室溫達到24度C，巧克力表面就會開始融化，因此巧克力工坊的室溫必須常年設定在較低的攝氏18度C，讓不少資深巧克力師傅都有體質偏寒的困擾，而這還只是嚴苛的甜點世界最微不足道的一環而已……
競爭激烈的市場——必須不斷推出新作的壓力、不能自我成長就會被夢想拋棄——才是甜點世界的修羅場！
日本讀者感動＋流口水好評˙不只故事吸引人，登場的甜點也描寫得非常美味，令人樂在其中。甜點不只是配角，也有主角級的存在感！
˙一翻閱本書，感覺美味就在口中擴散。我個人最喜歡的是經典巧克力蛋糕Opera，簡直是極品……喜歡甜點、巧克力的人，要有被書中描述迷住的心理準備！
˙不只給人幸福感，書中呈現的人生百態也讓人心痛，而且是尖銳刺痛那一種。本書不只描寫夢幻的甜點世界，也讓人深切感受到真實感，例如第三話的「月人壯士」甜點競賽。這是我最喜歡、感受最深刻的一篇！
˙看似淡泊，其實力道很強、內容紮實的小說。作者的文字能力、甜點知識都很強，可以感覺她在寫她自己想寫的東西，又不會讓讀者覺得無聊！
作者： 上田早夕里
新功能介紹- 譯者： 楊明綺
- 繪者： 中村佑介
- 出版社：漫遊者文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/04/02
- 語言：繁體中文
邁入第11屆的
苗栗縣木雕研習營今年首度招募外籍學員，並更名為「亞洲青年木雕藝術研習營」，盼木雕藝術人才培育從三義出發走向國際化，讓台灣成為世界木雕藝術領導中心。
苗栗縣文化觀光局三義木雕博物館從民國95年至106年共辦理10屆木雕藝術薪傳創作營，學員來自各國內大學院校藝術相關科系及木雕家第二代，為國內木雕技藝傳承及創新努力延續火種；為迎向第二個10年，木雕館首度徵選外籍學員，今年26名學員中，日本、中國大陸各有1人參加。
木雕館指出，研習營分薪傳班、創作班，最近相繼開課，學員將在3周時間內分頭習藝及創作；創作組邀國立台灣藝術大學教授楊北辰任計劃主持人，現場並請陳德隆、張信裕、劉明源等木雕家指導，課程規畫以三義木雕興盛時期最受歡迎的小型動物木雕，配合今年生肖「狗」為主題，引導學員重新詮釋與表現三義獨特的木雕作品風格。
薪傳組邀熟稔佛像
考古研究，對木作維修、廟宇整修都有完整經歷的曾俊豪任計畫主持人，由蔡楊吉、林進昌、沈培澤等木雕家現場指導，課程規畫從傳統出發，配合三義的天然巧雕、神佛雕刻基礎，加上按金、彩繪、漆線等工序教學，希望藉由不同傳統知識與技能，傳承與延續木雕技藝的根基。
大陸四川美術學院學生郭澤淼、日本金澤美術工藝大學學生伊藤呼春是首批獲徵選參加研習營的亞洲青年；郭澤淼說來台除了希望交流學習，也很期待看一看台灣不同於大陸的雕刻技藝，伊藤呼春說她是日本老師介紹知道研習營，且聽說一些日本木雕家在台灣很活躍，因此想到台灣，與同世代年輕人一起切磋技藝。
木雕藝術研習營創作組今年以「狗」為主題，學員專注地進行創作。記者胡蓬生／攝影 分享 日本金澤美術工藝大學女生伊藤呼春參加今年亞洲青年木雕藝術研習營創作組，忙著創作「狗」的主題作品。記者胡蓬生／攝影 分享 日本金澤美術工藝大學女生伊藤呼春參加今年亞洲青年木雕藝術研習營創作組，忙著創作「狗」的主題作品。記者胡蓬生／攝影 分享 木雕藝術研習營創作組今年以「狗」為主題，學員專注地進行創作。記者胡蓬生／攝影 分享 木雕藝術研習營薪傳組以新竹城隍廟、大溪關聖帝廟的神像等臨摩創作，傳承傳統木雕技藝。記者胡蓬生／攝影 分享 木雕藝術研習營創作組今年以「狗」為主題，學員專注地進行創作。記者胡蓬生／攝影 分享 博客來 博客來網路書店
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