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臺北福華端午‘粽’藝 食感旅行全新啟程 

   臺北福華為搶攻端午粽子禮盒商機，全新首次推出蘊含豐饒鮮味的頂級繫列‘福兔極品名粽禮盒’，由江南春劉宜嘉主廚手工限量制作，內含全新亮相“黃金鮑魚粽”及經典重現“禦品八鮮粽”、“XO醬海味粽”，滿滿頂級海陸珍味，帶給視覺及味覺雙重震撼。珍珠坊主廚葉晉誠秉持健康當道創意，全新上市以“谷類紅寶石”紅藜麥及紅麯等健康食材，打造色香味俱佳的“紅麯香椿雞肉野菌粽”，以及健康不膩口的“黎麥紫薯粽”等美味健康兼具的端午新品。點心坊巫政翰主廚則精心研制以日本蕨餅為發想，結合臺灣在地食材的創意冰粽，冰涼沁心的豐富口感，為端午仲夏揭開序幕。

 

頂級繫列江南春“福兔極品名粽禮盒”，全新新品“黃金鮑魚粽”，以鮑魚、老母雞、金華火腿等鹵制入味的鹵汁，經浸泡味道直達米心，卻仍維持粒粒分明的Ｑ彈口感，內餡再包入鮑魚、北海道幹貝、花菇，鹹蛋黃等食材，一口咬下口感軟糯、鮮香濃郁，口口是驚喜，個個有特色，在舌尖上翻騰出全新滋味。今年也集結歴年江南春主廚潛心研發之經典粽款推出“福兔經典鮮肉粽禮盒”，內含經典不敗的湖州鮮肉粽、湖州豆沙粽、古早味飄香粽、雙寶酒糟鮮肉粽及辣味犇粽，正是古早經典中的道地美味，一嘗便未能忘懷的獨特味道，湖州風情醍醐味，堆疊出獨一無二的情感！今年的重頭戲不僅如此，還有由珍珠坊葉晉誠主廚精心研發，年年熱銷“福兔廣式福粽禮盒”今年加入全新生力軍，蜜香甜糯的“桂花闆栗蓮藕粽”，以紅糖、蜂蜜、桂花蜜成的蜜蓮藕，包入與黃槴子花一同蒸透的糯米，帶有甜郁花香，口感絕妙。而野菌菇、香椿與紅麯則交織成色香俱佳的“紅麯香椿雞肉野菌粽”，及健康不膩的“黎麥紫薯粽”，皆是喜愛嘗鮮的饕客不容錯過的絕佳美饌。