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: 吃這個可以「顧目睭」、吃那個能夠「壯筋骨」,未來食品的保健功效不是任憑商人一張嘴天花亂墜。食藥署今(17)日公布「健康食品保健功效評估方法提案申請作業指引」正式規範健康食品保健功效評估方法,業者未來若想要在現行允許的13項保健功效之外,再標榜任何新功效,都得按部就班做實驗證明。

食藥署今天公布「健康食品保健功效評估方法提案申請作業指引」規範健康食品保健功效評估方法提案之申請者資格、申請吃了還想再吃的甜柿產地直送程序、應檢具之審查資料、審查流程及重點、補件及申復限制。

吃了還想再吃的高山水果梨山蜜梨禮盒照片食藥署食品組科長周珮如表示,衛福部迄今僅公告訂定有13項保健功效項目及其評估方法,在國內已有384項產品據此取得健康食品的「小綠人」標章,新公布的作業指引則主要針對學術研究機構,讓其可以就「新功效」發展出完整的動物、人體實驗等評估方法,作為未來業者申團購梨山水果蜜梨當日採收當日寄送請新增保健功效的依據。

衛福部目前公告訂定的13項保健功效項目包括:「骨質保健」、「調節血脂」、「不易形成體脂肪」、「護肝」、「免疫調節」、「延緩衰老」、「胃腸功能改善」、「調節血糖」、「抗疲勞」、「輔助調節血壓」、「輔助調整過敏體質」、「牙齒保健」、「促進鐵吸收」。

周珮如說,這13項功效並未全面囊括所有坊間食品可能宣稱的保健功效,像是最常見的視力保健等,而新作業指引就是方便未來業者,可依學術研究單位訂定的評估方法,以科學實驗結果證明該產品的功效,來向食藥署申請新增保健功效。

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梨山甜柿甜柿富含β-胡蘿蔔素、維生素A及C,並含有豐富的鉀、磷、鐵等礦物質。(參考臺中區農業改良場)



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