【廚房】綠拇指牛排＠三明治的寫字練習

2003-03-11 16:58:43| 人氣64| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【廚房】綠拇指牛排

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六點半的台北市區燈光閃閃。
都快來不及準備了我們還趴在捷運站上數著迎面奔來的摩托車，其實大燈閃起來是真的很有巨型螢火蟲的架勢對吧。

從旁邊望著你的臉頰幸福地微笑著。
我也覺得好幸福。

然後在邊散步邊甩著手提袋回家的路上，跑出來的晚餐畫面是。牛排，你的最愛。最好像三個疊起來的手掌那麼厚。

就來個芥茉美奶滋風，如何？

當你趴在案前拼命畫起設計圖時，廚房裡我正將好大一塊鮮紅的沙朗切塊成像大拇指一般粗，然後撒上了磨成粗粒的黑胡椒和細細的一層薄鹽略醃。

我們一起買的紅色平底鍋在中火烤兩分鐘之後變得火熱起來，為了健康，還是改用少許的植物奶油料理。

胖胖的拇指牛排跳進鐵板裡的時候，滋滋滋地發出好大的聲音，讓我想起幾年前的廣告裡，曲線杯裡的冰塊們迫不及待擺脫夏熱然後終於碰上可樂滾滾地衝進杯裡來時的歡呼聲！好像正準備要慶祝什麼似的非常歡樂的感覺。

只煎過正反兩面各五分之一熟的拇指，起鍋時發出令人摒息的香氣。此時單面沾上一層厚厚的我祕密的綠色調味料(美奶滋+綠色芥茉以1:1的份量不加水攪和均勻)，再進小烤箱醞釀五分鐘。

很快地，又引來了好幾對流著口水的眼睛和蠢蠢欲動的手腳。

希望你喜歡這微有一點芥辣和奶油香濃的口味。生日快樂。

我要檢舉

台長：明治小三

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