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社會中心／綜合報導

在一連串食安風波下，讓傳統手工釀造醬油大受歡迎，包括屏東監獄生產的「鼎新醬油」也很熱銷。根據蘋果日報報導，生產醬油的受刑人本月領到4.6萬元勞作金，優渥分紅讓月薪不到4萬元的監所員工不滿，向媒體爆料「有何天理，為何政府對犯人那麼好！？」但受刑人說，領到也不敢亂花，想存起來當創業基金。屏監則表示，勞作金是鼓勵受刑人自己勞力賺錢，平時月領1、2萬元，今年中秋業績奇佳，才有4萬多元。

屏監生產的鼎新醬油標赫赫有名，追溯歷史可從1971年起在屏東農專（現改制國立屏東科技大學）技術指導下，開始製造醬油，原本僅自產自銷或是監所送禮，30年前建立「鼎新」品牌對外推廣，因以古法釀造傳統風味，1999年起連續4年得到優良食品金牌獎等肯定。

不過，有屏監員工私下向媒體爆料，「屏監自營作業鼎新醬油工1個月就領4萬6千元，他們是罪人，吃喝住都政府提供，政府養，每天作息正常，竟能單月領4萬多元！ 」

對此，屏監秘書吳照明表示，目前屏監釀造科的28名醬油工受刑人，並不是每月都領4萬多元，因今年監所醬油區擴場，產量增加；加上近來秋節送禮訂貨多，創下月營收450萬元業續，才能領到4萬多元，平時月領僅1、2萬元。但相較於屏監也是頗知名的自營產品牛軋糖，每月約領4、5千元到萬餘元的勞作金來看，醬油工領的確實較多。

屏監表示，依法務部《監所勞作金給付管理辦》法，勞作金分配是收入扣除成本支出、給被害人補償，剩餘5成平分給所有參與製作的受刑人，目的在鼓勵受刑人服刑期間靠自己勞力賺錢。

一名因傷害案入監服刑的林姓受刑人表示，當年一時衝動犯錯，目前還有年餘刑期，來釀造科勞役後，發現每月領的比其他受刑人多，覺得很高興。但領到的錢不敢亂花用，幾乎都存起來，希望能成為出獄後的一筆特惠創業基金。

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