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商品訊息描述:

你若要喜愛你自己的價值,你就得給世界創造價值。 —— 歌德
我們應該不虛度一生,應該能夠說:「我已經做了我能做的事。」—— 居里夫人
你所下的任何決定不是只有一刻鐘的存在價值,
而是將影響你未來人生方向的永續選擇。卡耐基曾經說過:「如果我們想交朋友,就要先?別人做些事——那些需要花時間、體力、體貼、奉獻才能做到的事。」「施比受更有福」的道理人人都懂,
你可以選擇當一個主動擁有幸福者,
或是接受恩惠的乞憫者。


商品訊息簡述:

  • 出版社:大拓文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2005/07/14
  • 語言:繁體中文


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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中秋烤肉健康吃 臺東馬偕特製「防癌優惠專區烤肉醬」

中秋烤肉怎麼吃才健康?臺東馬偕紀念醫院日前舉辦衛教講座,教導民眾烤肉時如何吃得過癮又能遠離至癌物質,並發表營養師特製的烤肉醬,不僅讓食材入味,更能大大提高防癌效果。

臺東馬偕營養師陳麗如表示,烤肉要吃得健康,首先需慎選器具,使用傳統烤網,油脂會滴在火炭上,產生致癌物質,建議烤肉儘量用有底的器皿。而大家習慣使用的鋁箔紙,若遇高熱及酸會溶出鋁,遇到酸性食物會起化學反應,吃下肚恐增加罹患阿茲海默症風險,應避免在鋁箔上放檸檬等食材。

CP值爆表好康食材部分可選低脂或中脂動物性食品,包括去皮雞肉、豬里肌肉、蝦、蛤蠣、花枝或鯛魚片,少吃香腸、培根等加工食品,最好多加點富含纖維的蔬菜,可促進腸胃蠕動、縮短致癌物停留腸道時間,並多吃含維生素C的水果,提升身體抗氧化能力,降低罹癌機會。

最新出版人氣商品料理烤肉食材時也有防癌撇步,陳麗如表示,玉米、筊白筍、玉米筍、雞腿肉或里肌肉等先川燙過再烤,避免燒烤時間太長產生過多致癌物質。另臺東馬偕營養師團隊也根據國外研究報告,並考量國人口味,經多次試驗調製研發了防癌烤肉醬。

陳麗如指出,防癌烤肉醬以洋蔥、薑黃、大蒜與肉桂等國外證實有防癌效果的食材,加上太白粉、胡椒粉、糖、鹽、米酒打成醃醬後,將肉泡入醃漬兩小時再進到烤盤,烤熟後即是美味又防癌的烤肉,她也建議民眾,吃烤肉前可依個人口味淋上檸檬汁,將可大大提高防癌效果。

林宥嘉推公益單曲 為聽障兒童發聲(2) (圖)

歌手林宥嘉(左)推出個人全新單曲「火焰小溪」,並攜手曾演出電視劇「通靈少女」的童星駱炫銘(右)一起拍攝MV,盼藉由歌曲讓更多人瞭解聽障兒童。(華研國際提供)

中央社記者汪宜儒傳真 107年8月30日

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