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2017-02-19 09:56:35 | 人氣(3) | 回應(0) | 上一篇 | 下一篇
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NEW! 這真的能買!【金門金永利鋼刀】迎新納福時尚七件式刀具禮盒



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【金門金永利鋼刀】迎新納福時尚七件式刀具禮盒



商品訊息功能



商品訊息描述



傳承四代的焠煉鍛燒工夫,特級鋼材,純手工製成,刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技不可錯過

鋒利耐用不易變形、輕巧的刀體,不費吹灰之力就能切出完美斷面

,正確使用可達10年以上 ,絕對是廚房唯一的好幫手。







「金永利時尚7件刀具」最佳送禮禮盒,擺設時尚,刀款實用。

高雅時尚設計,採用特殊炮戰彈殼的上等好鋼,並結合現代科技設備

及高品質的手工藝技術,製造出完美又時尚的刀具組。

斬剁兩用刀。切菜刀。熟食刀。水果刀。多功能剪刀。五大刀款一次到位

另加贈磨刀棒和透明刀架







不鏽鋼材質耐磨性高不鏽蝕

細鋸齒能深咬住食材,切剪時可防食材滑動 可壓碎胡桃、螃蟹可壓碎胡桃、螃蟹

可剪蔬菜、肉品、海鮮,亦可當雜物剪

鋸齒部分可拆分解清洗方便

鋸齒狀可夾核桃螃蟹等硬食材、可開瓶、開蓋、開罐

刃部加厚、好握好使力



金門鋼刀始祖 :

源至於七十年淬火鍛造的-「金永利製刀老舖」

林世安山身貧苦,家族三代都是鐵匠,金門打鐵少年林世安替他鍛製鋼刀.就這麼一個期望,替全金門人抹減「恐懼記憶」的單純想法林世安展開了自已六十年與鼓風廝混和鏗鏘敲打聲為伍的淬火生命也因為這份純真,金門「手工製刀」的失傳絕技能再江湖重現

最後機會



「金門菜刀大王」林世安




一輩子打造不下五十萬把菜刀,「金門菜刀大王」林世安,被公認是金門戰地時代的生財奇葩。扡「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」,這一表塊鐵招牌,就是獨門絕活。造就了[金永利刀鋪]的馳名中外其所打造的鋼刀都是上乘佳品,它也提供了一個選購的秘訣,只要拿起鋼刀往鋼材上砍去,若砍時火花四濺,砍後刀鋒仍完整無缺,且絲毫不起毛邊,即為一把上等的鋼刀。



必買商品特色



1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成,既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳,以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用,剛中帶韌的特性,即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年,返鄉時一定帶上幾把作紀念,金門炮彈菜刀因此名聞全台,只要掛上「金門」二字,幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈,一是用不會爆炸的砲宣彈,一是會炸的榴彈,以榴彈為例八二三砲戰,中共在四天內就發射47萬餘發榴彈,砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止,實行單打雙不打的產物,直至目前,金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土,而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤,做一把菜刀大約只要0.5公斤,也就是說,金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀,相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後,「最早一顆炮彈收購價是二十元,現在炮彈越來越少,只有整建房屋挖土才有大量的發現,物以稀貴,現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀,而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大,仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家,其中,金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標,選購時記得看清楚。


6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導












菜刀生產流程



依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷,在夾進火爐中燒至火紅,待鐵性變成柔軟,才能轉至龍錘底下打薄,其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上,另一隻手則持起鐵錘,開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ,爾後再一次的返回爐火中燒,等待燒至最佳熱度的瞬間抽出,放進水中冷卻,再經最後的整形,一把刀才算真正完成。
















金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」









中共在金門丟了二十年的炸彈,成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前,進口商品不似現在多款多樣時,能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀,是人人稱羨的。遠在金門開放前,金永利菜刀也是最好的返台禮品,據說一把刀能用上二十年,不變形、不易脫落,是其最大特色。











使用方法:

1.斬剁兩用刀 : 適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 。

2.中華切刀 : 適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理。

3.熟食料理刀 : 適用於生食、輕食、肉品等食材調理。

4.水果刀 : 適用於疏菜、麵包、水果等較軟質食材調理。

5.廚房多功能剪刀 : 適用於刀具不易截裁調理,如蟹腳、魚鰭等食材。

6.磨刀棒 : 適用於刀具簡易式研磨,使調理更有效率。

7.時尚刀架 : 放置收納調理刀具,安全美觀又衛生。



PTT































使用要則:





1.鋒利的刀刃不需要過度使力,即可游刃有餘。

2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用,或將刀具當螺絲起子、開罐器使用,以免受損。

20163.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利,適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理,「剁刀」厚實有力,適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ,但需避免左右板動以免脆口。

4.冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。

5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾。















商品訊息特點



刀具材質
  • 不鏽鋼
刀具款式
  • 切刀
  • 剁刀
  • 水果刀
  • 剪刀
  • 磨刀器
刀具件數
  • 5件以上






組合: 【金永利鋼刀】 時尚7件刀具禮盒組
主商品: : NA4-1新式圓頭剁刀*1+A1-2電木切刀*1+E3尖水果刀*1+F8尖三德刀*1+剪刀*1+---五款刀具
贈品: 磨刀棒*1+透明刀座*1
配件 : 精美禮盒

型號:NA4-1新式圓頭剁刀
尺寸 : 刀長:18.3cm, 刀寬:9.5cm, 柄長:10.5cm
重量: 430公克 ±5%

型號:A 1-2 電木切刀
尺寸:刀長:18cm X 6.9cm;柄長:11.5cm
重量: 310公克 ±5%

型號:E3尖水果刀
尺寸:刀長:15cm X 3cm;柄長:9.7cmm
重量: 150公克 ±5%

型號:E8尖三德刀
尺寸:刀長:18cm X 4.2cm;柄長:10cmm
重量: 200公克 ±5%
材質:刀具: 不鏽鋼+三合鋼 / 刀架 : 壓克力
保固: 1年保固,5年保用
「本網頁/廣告之產品文案、說明及廣告資料等,係由合作廠商所提供及委託刊載。」







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美國川普政府上商品台,雖然使得大陸經濟面臨保護主義的挑戰,但大陸學者認為,這是個促使大陸經濟更快轉型的契機,美國現在仍是最大經濟體,以美元計算的中國國內生產毛額(GDP)目前不到美國的70%,但預估20年內大陸GDP將成為美國的兩倍,中國在20年內必將全面超越美國。

《上海證券報》報導,美國2016年GDP總量約為18.6兆美元,大陸GDP超過11兆美元。2010年,中國超越日本成為世界第2大經濟體。2012年,中國經濟總量首次超過美國的一半。2014年中國經濟總量首次突破10兆美元,繼美國之後第二個躋身超10兆美元經濟體俱樂部。中國GDP從1兆美元升至10兆美元花了14年,而美國則用了31年,美國GDP在2001年首超10兆美元。

因應川普 經濟導向內需

上海交通大學上海高級金融學院金融學教授、中國金融研究院副院長錢軍認為,中國GDP目前不到美國的70%,但20年內中國經濟總量是美國的兩倍應該很有機會。而從經濟增速、成長原動力、人才和創新等方面來看,中國在20年內必將全面超越美國。

錢軍認為,英國脫歐以及美國川普政府上台,使大陸出口面臨不利因素。但這也是個機會,讓經濟更快轉型成為內需,由消費、服務業和科技拉動。反觀美國,其內生創新動力可能是有限的。而中國仍然處於高速發展和變化之中,可借鏡美國和其他國家的經驗,最終可以追上並且超越。

服務業續增 貢獻率提升

美國耶魯大學傑克遜全球事務研究所高級研究員斯蒂芬·羅奇在世界報業辛迪加網站撰文指出:「中國仍然是世界主要經濟引擎。」他認為,與一直在短期周期性壓力和長期結構改革之間權衡的主要發達經濟體不同,中國完全有能力同時解決這兩大挑戰。

從經濟結構看,近年來中國經濟結構持續優化,服務業比重不斷提高,消費對經濟成長的貢獻率持續提升。相對的,美國GDP的各構成要素出現上下波動。總體而言,在經歷2007年至2008年金融危機後,美國GDP年成長率就未超過2.6%。

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旺報【記者李怡芸╱台北報導】

以《告白》享譽日本文壇,並在兩岸打開知名度的推理小說作家湊佳苗,今年出道10周年,除了在台灣將陸續推出《反轉》、《理想國》和《惡毒女兒.聖潔特賣母親》繁體中文版,並特別來台會讀者,她表示:「讀者是讓我堅持創作的動力。」

雖是暢銷作家,湊佳苗的「正職」其實是家庭主婦,卻在《告白》推出後短期內就收到10多家出版社的邀稿,「於是一個月內就已經接了5年的工作量,」湊佳苗說。

她也坦言有段時間覺得靈感枯竭,但她以家庭主婦「把柴魚湯煮好還要把柴魚撈出來炒成魚酥」的精神,在孤單的創作過程中想盡辦法將素材運用得淋漓盡至。

湊佳苗作品在華人圈頗為暢銷,但讀者印象最深刻的仍是《告白》,大陸有網友表示:「《告白》絕對是水平很高的作品,但是看一本就足夠了。」

曾表示不希望《告白》就是自己代表作的湊佳苗說,這幾年,慢慢接受將《告白》視為「自己很重要的主幹」,就讓讀者去決定她的代表作!對於讀者只看作品風格就知道是自己,她認為:「這表示讀者很熟悉我,對作者來說是很幸福的。」

書迷將湊佳苗的作品分成寫人性黑暗面的「黑湊」和寫人性溫暖面的「白湊」,繁中版新作《反轉》則同時兼具兩種風格,湊佳苗表示,以此作為突破與自我挑戰。

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