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啡嚐舍
第一次擁有自己的blog,對我來說, 算是不小的嘗試,只要有心,永遠都不嫌晚ㄚ~哈~~ 在我的啡嚐舍裏,會有許多有關運動,咖啡的心得,甚至參加一些課程,比賽,打工的記事; 當然也會有些生活心情故事(可能是年紀大了,比較感性了), 社會上的大小事....等, 當 作一個抒發自己情緒的空間吧~~並且結識各方同好, 歡迎大家一同來啡嚐舍~~ (但請互相尊重對方的意見,嚴禁吵架及不雅的字眼ㄛ~~)
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2010-01-08 00:18:16
H1N1疫苗問題多, 你(妳)敢接種嗎?
自去年11月起, 針對"88水災受災戶"及"第一防護線的護理人員", 老人 孩童...等等, 開始接種H1N1疫苗, 原本是政府的美意, 讓全國民眾可免於病毒的威脅, 但卻因趕著做出成效, 急就成章,…
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發呆舍
2009-11-11 12:49:48
2009古坑鄉咖啡生豆比賽
很慶幸自己可以以"助評"(助理評審)的身分, 參與今年古坑的咖啡生豆盛會, 而準備一次比賽,是很繁瑣的, 而且要兼顧面面俱到且公平,公正, 所以自10月底起, 便開始前置作業(粒淨分析, 挑缺陷豆..…
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咖啡舍
2009-10-12 18:27:23
總算"拉'出一些效果了~
距離上發表一篇與拉花有關的文後, 屈指一算也將近7個月的時間了, 因為舍長比較沒經費, 所以僅能手工打奶泡的方式, 來成就一杯"拿鐵"或"卡布奇諾"了, 所以奶泡太濃或太稀,皆會失敗, 所以這段時間,…
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咖啡舍
2009-10-10 00:53:34
結束是另一段旅程及考驗的開始 (Ending is never coming)
所有故事的開始與結束, 似乎都是由陌生到熟悉, 當然此次台大咖啡班第八期也是如此, 只不過對我來說, 卻是有著不同以往的感受, 因為這一群朋友就是對咖啡有興趣, 甚至有相同的想法而聚首, 而我們也在咖…
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咖啡舍
2009-09-24 13:48:23
拯救車鞋生命的好膠
話說上次至五分山氣象站, 兩支大腿大抽筋, 被"好朋友車隊"的車友出面解難, 雖解決了抽筋之痛, 但卻快結束我車鞋的生命, 因為之前本來車鞋之前後, 便有開口笑了, 車友見狀, 就好心的讓我把車鞋脫掉…
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發呆舍
2009-09-11 12:43:40
喝忘情水 練嘴巴功夫
嘿~~因為學長中肯的建議, 老師的開明, 於是終於展開了喝"酸.甜.鹹"的忘情水, 其實我曾經在一本書中有介紹此法, 心想怎麼可能會有人想到這招, 而且真的運用上, 不過還真的有咧~~就是我們那位性…
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咖啡舍
2009-09-06 16:29:10
跑步是所有運動的基礎, 之於練功要從紮馬步開始~
這要從同事的膝蓋講起了, 他應該說是一名運動健將(網球尤其擅長), 而最近見到他時, 走路總是一跛一跛的, 而且戴上了護具, 心想可能又是舊傷復發, 扭到了; 有天在茶水間遇到了他, 才問起他的狀況,…
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慢跑舍
2009-08-25 00:12:05
攻上了五分山氣象站,終於讓我知道為什麼要在那裡設氣象站了~
昨晚看yahoo新聞, 表示8月22及23日會有大雨的機會發生, 原本就一直計劃要騎一趟五分山氣象站, 因為這可是熱門單車騎乘點咧~22日一大早, 看著厚重的雲層, 心想今天要騎完成這個行程, 可能又…
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鐵馬舍
2009-08-20 11:22:27
為國華盃鐵人三項賽準備, 賽事地點於宜蘭冬山鄉梅花湖
在今年因金融海嘯的影響, 導致往年皆在風光明媚, 山明水秀的日月潭舉辦的"統一盃鐵人三項賽"停辦, 想必一定讓很多鐵人迷們失望及不捨, 不過自去年開始, 在宜蘭縣冬山鄉梅花湖, 舉辦了第一屆的鐵人三項…
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綜合運動舍
2009-08-10 00:32:33
天公伯ㄚ~~ 咱們的水夠了, 您辛苦了, 可以歇一會嗎?
莫拉克颱風的造"反", 真的讓臺灣 南北兩樣情.原本以為朝著北部而來, 連國外的CNN都覺得北部會水災, 卻沒想到, 大水災在南部發生了,才一個晚上, 南部的鄉親及遊客, 便從天堂掉到人間煉獄, 不僅…
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發呆舍
2009-08-05 00:01:22
台大咖啡官能鑑定班,要開課囉~~
於AUG 05, 2009期待許久的咖啡課終於要開始上課了~~我是第八期的學員了~~YA ~~想當初 4月底因緣際會參加一次課程, 在老師的提醒下, 而讓我有機會可以報名到此次的咖啡課, 因為這可能會…
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咖啡舍
2009-07-06 23:54:18
牛牛愛戲水
夏天到囉~對我來說, "消暑"是很重要地, 因為"熱"會讓我熱血沸騰, 思濾不清, 情緒不佳, 所以不是躲在冷氣房, 就是戲水囉~~一個星期至少去一次游泳池, 不僅解身體渴, 也解心理上的渴, 現在的…
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鐵馬舍
2009-06-26 00:48:30
虹吸壺之小山丘的迷思!!
誠如在"認識塞風壺(二)"中, 提及的"一杯好咖啡, 如需具有的香醇順口, 濃而不苦"的境界, 我們所能控制的外在條件, 不外乎"水量的控制", "水溫的控制(即火量的大小)", "咖啡粉末的粗細"等…
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咖啡舍
2009-05-06 13:08:20
認識塞風壺(Syphon)(二)
這次是第二週上塞風壺課程, 自第一次課程結束後, 一有空就不停的轉ㄚ轉ㄚ--我的手啦~ 使用500ml的燒杯, 並且加入水及使用後的咖啡粉, 如果覺得混入咖啡渣的水太混濁的話, 可以用水多洗幾次就可…
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咖啡舍
2009-04-27 11:39:42
主機版BIOS掛掉, 好文章產出不多的我, 進度更慢了~~
話說, 最近, 陪伴我4~5年的電腦, 一開機就會去跳出" Main BIOS Checksum error" 的訊息, 然後就去跑"BIOS update", 之前會跑個5~6次, 就可順利跑X…
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舍論---起源篇
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終於搞清楚阿拉比卡種, 羅布斯塔種,與圓豆之間的差異了~~
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