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說到雞腿特別美味的做法，我們就不得不提到一款特別有名而且口感超棒的奧爾良雞腿。現在各種快餐店乃至超市都有奧爾良雞腿的成品，不得不說這口感還是非常過癮，吃一口香甜松軟，特別回味。但是這種雞腿不能多吃，因為有點偏油膩。

一開始吃還是特別爽的，但多吃幾個之後就越發排斥了。其實並不是這款美食本身的問題，而是有些細節沒有處理好，今天我們就來做一款特別好吃奧爾良雞腿煲，一次吃10個都不膩。而且口感更加香嫩軟滑，越吃越香甜哦！雞腿別再紅燒了，不加油不加水，新做法一吃就上癮，比紅燒更美味！

這款美食，即使直接當飯吃都是可以的，可見它的口感之優秀。今天就帶大家來感受這款特別美味的特色美食，大人孩子都特別愛吃，一手拿一個，吃起來倍兒過癮啊！雞腿好吃又過癮的做法，香甜軟滑，當菜又當飯，一頓10個不夠吃！你也趕緊來試一試吧，逢年過節做給家人吃，肯定會備受歡迎，你也特有面子呢！

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【奧爾良雞腿煲】

制作配料：雞腿500克 奧爾良醃料1大勺 生抽2勺 老抽1勺 蠔油1勺 鹽1勺 青紅辣椒1個 洋蔥1個 生薑3片 大蒜半頭

制作方法：

1、準備適量雞腿，清水清洗幹淨；

2、洗幹淨的雞腿肉放在盆里，加入生抽、老抽、蠔油、鹽、奧爾良醃料、料酒拌均勻，醃漬30分鐘；

3、準備所需要的食材，青紅辣椒切成小塊；

4、洋蔥切成小塊；

5、生薑切成片，大蒜對半切開；

6、鍋底鋪上生薑片、大蒜，再把洋蔥塊放進去，鋪平整；

7、最後把雞腿放進去，把料汁也倒進去，加入一罐啤酒，大火燒開轉文火慢燉；

8、出鍋前5分鐘，加入青紅椒塊；

9、超級解饞的雞腿就做好了，不加油不加水，好吃又入味兒，而且特別省事，做法也特別簡單！

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