2020-07-19 10:00:00| 人氣196| 回應2 | 上一篇 | 下一篇
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夏天雪糕別買了,自己在家做,比賣的更好吃,吃一口再也停不下來


夏天雪糕別買了,自己在家做,比賣的更好吃,吃一口再也停不下來

現在出門已經能感受到炎炎夏日的威力,除了我們在穿著上能“顯山露水”之外,在飲食上,也可以好好品嘗各種夏日飲品、夏日美食了。夏日美食種類非常多,比如我們最常見的冷飲、冰棍和雪糕之類的。在我們夏日生活中,似乎是必不可少的呢!

夏天雪糕別買了,自己在家做,比賣的更好吃,吃一口再也停不下來

但是很多外面購買的雪糕,甜度太高,吃多了容易長胖。而且在健康方面,也很難保證哦,所以我們在家制作特別美味又解饞的雪糕是不錯的選擇。吃起來更帶勁兒,口感更棒了,所以今天我們就來做一款脆皮原味淡奶油雪糕。夏天雪糕別買了,自己在家做,比賣的更好吃,吃一口再也停不下來!

夏天雪糕別買了,自己在家做,比賣的更好吃,吃一口再也停不下來

天氣熱了,這款雪糕別錯過,冰涼爽口,大人孩子都愛吃,特過癮!尤其外面裹著一層巧克力,吃起來香脆可口,再加上濃鬱奶香味,超級解饞哦!作為一款經典夏日美食,大人孩子都喜歡吃,而且多吃一點也沒有關系呢!今天就和大家一起來感受一下這款,特別適合夏季的美食吧!從此以後,我們能更好的感受夏日的滋味了呢!你也趕緊來品嘗下吧!


【自制脆皮雪糕】

制作配料:牛奶200克 糯米粉15克 淡奶油150克 煉乳40克 白糖40克

制作方法:

1、200克牛奶加入15克糯米粉攪拌均勻,然後開小火煮至黏稠,過篩一遍,放涼備用;

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2、150克淡奶油加入40克白糖、40克煉乳打發至有紋路;

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3、再把放涼的糯米糊加進去;

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4、拌均勻,這個是拌好的狀態;

夏天雪糕別買了,自己在家做,比賣的更好吃,吃一口再也停不下來

5、然後倒入糢具里面;

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6、藍莓一盒,洗淨放在鍋里,加入20克白糖,開小火慢煮,煮至黏稠的狀態,放涼備用;

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7、把藍莓醬放在剩下的淡奶油里,拌均勻;

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8、再倒入糢具里面,蓋上蓋子放冰箱冷凍4小時以上;

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9、黑巧克力加入50克椰子油,隔熱水融化,加入自己喜歡的堅果;

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10、然後把冷凍好的雪糕放在杯子里,幾秒鐘後凝固了;

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11、我們自制的脆皮雪糕就做好了,口感綿軟細膩,糖量不那麼甜膩,個人覺得正好。試了許多配方,這個是最好吃的一個,做法也是特別的簡單,可以做成各種水果口味的,比如藍莓的、草莓的、芒果的……吃過自己做的雪糕之後,才發現,原來自己做的雪糕跟外面賣的真的是沒辦法比較。給孩子吃起來也放心,夏天天氣太熱,偶爾解解饞,真的是不錯的選擇!

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台長: kirinag
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

愛你寶貝
2020-08-26 12:45:06
愛你寶貝
2020-08-26 12:47:13
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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