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2018-06-22 00:08:18 | 人氣(64) | 回應(3) | 上一篇 | 下一篇

❤️ 花蓮亨利-剝皮辣椒&油蔥酥

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花蓮亨利-剝皮辣椒&油蔥酥

之前曾分享過詠樂鵝肉店裡的香蔥油飯好好吃~平常若是不便前往食用的話,其實在家透過宅配也能吃到美味好吃且料理彈性多變化的油蔥酥喔!



產自花蓮亨利手工製作的剝皮辣椒及油蔥酥是組好入味、可當調味品、即食拌飯拌菜拌麵拌湯的美味小菜或是油品使用且方便料理的食品。油蔥酥是接單現做且無添加人工色素、香料、防腐劑、味精、調味劑,材料單純美味,單單只有使用豬油與紅蔥頭,適合拌、煮、炒、滷..,增添美味。而剝皮辣椒則有大辣、中辣、小辣可選擇,吃起來美味開胃、好入口且香夠味!



這組純手工剝皮辣椒&油蔥酥因產自好山好水,農產冠名全台的花蓮,品質優異,值得嚐鮮,是團購美食,也是花蓮特色伴手禮!



產自花蓮亨利的油蔥酥是接單才製作,油酥顏色金黃漂亮,油品安全無虞。剝皮辣椒則是家庭式媽媽的製作手法,炸後是塌軟而無法站立,且必須冷凍存放,不同於一般常溫或冷藏販售的商品,是一支一支辣椒直立裝入罐中。



花蓮亨利剝皮辣椒有小辣(以紫色蓋瓶蓋區分):適合偶爾吃辣的人、中辣(以綠色瓶蓋區分):適合常常吃辣的人,市面幾乎是此辣度、大辣(以紅色瓶蓋區分):適合平常吃朝天椒的人。





我喜歡吃不辣的,但更喜歡吃辣的,所以這次選的是紅色蓋子區分的大辣口味。兩罐組合一起宅配送達時仍是新鮮冷凍冰冰的狀態。







純手工製作的剝皮辣椒使用台灣製造八角型透明膠罐包裝,罐裝容量蠻大一罐的!內容實在飽滿,每罐淨重450克,固形物容量佔360克,是一般的2~3倍重量,且花蓮亨利的辣椒比湯汁多,不同一般湯水比辣椒多,CP值超高!





剝皮辣椒材料單純無添加(青辣椒、油、鹽、糖、醬油、香油),因無添加防腐劑,無論打開與否,冷藏保存一星期,冷凍保存八個月,吃不完可回凍,或先取部分放置冷藏方便食用,不會浪費食物且保持新鮮美味的好滋味!



而純手工的油蔥酥為六角型玻璃瓶罐裝,蓋子為金屬蓋。一罐容量230g(另有出375g+_5%可選擇),材料單純,僅有豬油及紅蔥頭且無添加人工色素、香料、防腐劑、味精、調味劑、鹽巴,食材單純安心看得見。冷藏7度C 一年,如有凝固屬低溫下豬油正常變化,可安心食用。



兩罐製作日期皆張貼在瓶蓋上並有寫加註辣度為何。油蔥酥罐身還有標示蠻多簡單美味食譜參考:油蔥飯、油蔥拌麵、油蔥拌青菜、肉絲炒米粉,幫懶得料理或不知如何料理的人省了很多時間。



亨利產品系列除了油蔥酥、剝皮辣椒,還有依時令農產,非全年供貨的芥末小黃瓜、糖醋薑、百香薑、百香大頭菜、泡菜。



花蓮亨利油蔥酥使用非化學溶劑,是豬油與加熱過紅蔥頭單純溫和的美味好聞香氣,適合直接用來當天然且香香美味的油品料理,或是即拌即食的方便健康食品。



花蓮亨利油蔥酥可用來做飯、拌麵、做湯、炒菜、做蘿蔔糕、菜肉包..,直接用來烹調好入味,或是撈取適量加熱後直接使用好方便。因無添加鹽,所以吃起來不會覺得鹹或重鹹,天然無添加的手製味道即很香醇美味好吃!若口味重鹹、喜鹹的可自行彈性增減鹽巴調味。





花蓮亨利剝皮辣椒內容物裝的很飽滿實在,辣椒多且為根根分明的長細條狀。罐蓋是密封式的,以刀片切割環狀連結點後即可順利打開。轉開蓋口後,聞起來是類似辣醬瓜的味道~香香好聞的香油味、醬油味、辣椒味,及甜甜的味道。



平常喜歡吃辣也吃很辣,所以這罐剝皮辣椒(大辣)對我而言是有辣度卻不會覺得很辣,但若對沒在吃辣的人而言,或許就會覺得蠻辣的!剝皮辣椒有辣度、有香氣、有美味且不油,用來當涼拌菜好方便、好開胃、好入口,醬汁用來淋飯、拌麵或當麵包沾醬也好吃喔!



花蓮-亨利剝皮辣椒.油蔥酥
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店址:花蓮縣新城鄉嘉里二街51巷21號

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※本文為個人體驗心得,非商業性質,僅供參考。產品成分、資訊及功效說明,不等於宣稱具有療效,實際情況與效果因每個人使用習慣、體質、膚質不同,也依每個人體驗為主,心得僅供參考~

台長: 可維姿

(悄悄話)
2018-06-26 00:12:09
(悄悄話)
2018-06-26 13:55:09
(悄悄話)
2018-07-05 14:18:03
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是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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